&&&&不有几十。

采桑采云一路都在跟文臻学厨艺，因此打手也很熟练，照文臻教的，将以上的作料顺序行练燃面油，鲜板油在锅里化开的香气便已经传了两条街，再加上那些文臻亲手调制的作料，等那一大锅燃面油熬好，满街的人都在动，恨不得扑上去，把那油先喝上一碗。

有人已经开始大声赞叹：“从未闻过这么香的油料！用这东西哪怕拌草叶，我也能吃上三大碗啊！”

一片迫不及待的附和声里，文臻已经好了面，案板上好的面团微微发亮，面时几乎不掺，只略略加一油，散也要用油，切成的面条圆，十足，锅煮面，面汤清亮，断生后捞起，然后最重要的环节，甩。

燃面原是文臻现代那世宜宾的名面，以香可燃闻名，最关键的就是不能有分，面条能不能在那一甩间彻底去除分，就看厨师的臂力和技艺了，这对文臻自然不是问题，筷卷起面条，手臂一扬，面条在空中划过一条凌厉的弧度，一细微的雾开，在夜晚小街满街昏黄的灯光朦胧的，

这个动作既姿态优又力度暗藏，赏心悦目，众人便都喝彩，纷纷便是看这一甩也值得一来。

案台上小调料碟早已一字排开，文臻带来的江湖捞准备开店的人员都在，一边学习一边帮手，稍后人多了就要接。

文臻那一卷面条甩，手臂又一扬，众人也没看清怎么动作，那些小碟里就已经多了一小团，微微卷着，晶莹发亮地盘在碟里。

装满燃面油的壶一般从第一个到最后一个，每盏里油刚过面，青翠油红，五鲜亮，像一盏盏小彩灯，香气地爆开来，满街的人都开始往这边挤。

文臻衣袖又一扬，手中火折迎风一亮，一路去，幽蓝火光一个接一个跃起，一排五彩小油灯便幽幽在案板上亮起来，远远望去像繁星落在了边。

满街惊呼。

“烧起来了！”

“真的烧起来了！”

“呀，真。”

“星火如豆，相映成辉，真是奇妙！”

“哪怕不好吃呢，仅凭这一刻的奇景，也值得排上一夜啊。”

人群激动起来，蜂拥上前，采云采桑般将那小碟传去，文臻拿着筷站在酱盆旁，每个小碟传过前便上一酱，别小看这一炒香的臊，香腴，睛之笔。

这非常有节奏的作业，非常的漂亮，赏心悦目，令人沉溺，昌平的老百姓没见过这样的派，几乎所有人都看着她们的动作看了迷。只觉得便是不吃，这样也能看上三个时辰。

座椅都是象征的，碟小，众人也没想过要坐，端着碟，欣赏一火焰，便迫不及待灭开始，首先是目，面条分明，金黄油，剔透晶莹，翠绿葱和金红臊黑菌菇缀其间，便如五琉璃；其次是闻香，在众人想赖香气应该非常复杂，毕竟作料之讲究丰富简直了街小吃的份，但此刻油香挂帅，所有的香菇香辣香酱香都臣服于墨重彩的油香，将那纷繁香气约束于其中，只幽幽散一令人探索的余味。最后是，果然先是五味丰富辣味尤其尖峰的油香在中爆开，如一卷名画展开，让人心神瞬间为之一夺，然后便是臊的腴香，菌菇的鲜，酱料的醇厚，生碎芝麻碎桃碎的果香……但是这些都无法喧宾夺主地掩盖属于面条的香，无法说清那面条的柔韧顺

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