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分卷阅读35(1/2)

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弟因没钱买灯油误了功课,便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达,看到哪一读书人家灯影黯淡将熄,就给那人的油灯里添一勺油,中喊:“大人给你加油。”

听罢,唐可镂恍然大悟,:“这大人真是护读书人。”他疑惑的看一月牙儿的脸,关切的问:“是不是我屋里碳火太足,得慌?你的脸怎么红成这样。”

“是的。”月牙儿将笑意压了去,请唐可镂用心:“看就要过年了,家家都要打年糕,我就自己了些年糕来孝敬先生。”

足足两大包心,用绳捆住。上方的那一包,中间夹着一张红纸,印着金泥章:一朵杏,是个“萧”字。唐可镂拆开一个,就着日光一看,只见一整块方形的糕儿,呈红褐,光泽诱人。被木印成一只的形状,四角印着福禄寿喜和梅儿,看着就很喜庆。

他拿在手里左看右看,不大忍心扯一角。然而这糕儿闻起来香的,勾得唐可镂忍痛想掰一儿吃。

还没纠来呢,月牙儿忙:“上这块整的是用来礼品或祭品的,面那一包才是切成小块能够直接吃的。”

她上前,三五除二将红纸包解开。

里面的糕分成两个小包,是用白纸包着的,包装比上那红要来得简洁,只在右上角有一个小小的杏红印,上刻一个瘦金的“萧”字。打开来看,尽都是相同的颜,却是两吃法。一是片糕,瞧着就是从那块整的糕上削来薄薄得一层,吃起来很方便;而另一也是薄片,不过被油炸过,糕面上隆起大大小小的泡儿,用筷一戳,有轻微“咔嚓”声,煎至酥脆的糕片立刻破碎一个角,里面的空心来。

唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片,送中。红糖渗糯米粉,与其组织完合在一起,弹牙。而温炸制之后,这“糯”却彻彻底底变成了“酥”,一去,衣裳上掉满碎渣

都是一片一片的糕儿,吃起来很快。唐可镂一气吃了不知几片,才有空说话:

“这糕叫什么?”

“糖,只在年节的时候吃。”

“一定卖得好!”

有了这句话,月牙儿一颗悬着的心放大半。本来嘛,她就是为了在年节的时候赚一笔快钱。华夏的节日,多半是某关联在一起。譬如端午的粽、中秋的月饼、重的糕儿……而每一次过节,都是品商家的销售旺季。

月牙儿自然不想错过节这个黄金时间,想推一款应景的节庆心。她想来想去,还是合适。尽后世的晚里一提起过年,就是“大家吃饺了吗?”但在此时的江南,过年吃饺的习惯,很少有人有。而在本地盛行的习俗里,过年是和米联系在一起的。

腊月,每当月牙儿院里那方小石磨空闲的时候,街坊邻居都会敲开她家的门,手里提着几个或者一些糖,笑着到月牙儿怀里,想借她家小石磨用一用。

他们多自己带了糯米与粳米,放在小石磨里,用手一推,磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉碾好了,就用来。有搓圆了汤圆的、有成团糯米白糖烧饼的……最多的,是用来年糕。

年糕不仅要,还要打。因为就近又方便,杏巷的

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