“你说什么？我没听见。”

“没说什么。”吴勉快步往屋里走。

屋里屋外，都是栀香。

作者有话要说：　　有关菜肴、餐参考书目：万历《嘉定县志》-卷2- 风俗， 张萱《西园闻见录》，陈宝良《明代社会生活史》

风景拼盘的灵来源：五代十国时期厨娘梵正，辋川小样。

第42章 什锦冰碗

夏天到了, 杏馆的生意同温度一样，越发红火。

所幸杏馆前临河，后靠树, 风一，树叶沙沙的响, 很凉快。尤其是靠近傍晚的时候，若在前院里摆上一桌席, 晚风习习, 散架上紫藤的香味。人坐在荫里，饮茶吃糕, 最是畅快。

只有一不好，人实在太多了。

每一日，无论是晴还是雨，店里都座无虚席。即使月牙儿后来又招了好几个事的，店里依旧很忙碌。如果没有提前预约, 想直接过来等位就餐的顾客，怕是要等上小半个时辰。

顾客等得久, 多少有些烦, 幸亏月牙儿对于等位的顾客提供了诸多便利。见天气越发炎，月牙儿日日叫人从卖冰人家挑来一担冰, 来泡冰镇酸梅汤，特意分发给等位的主顾消凉。

还没钱呢，就能白吃梅豆、白喝酸梅汤，主顾们也领这份, 是以从来没闹太大的纠纷。

自从上回金谷宴扬名，就有很多清贵仕林专门来光顾杏馆。他们手很阔绰，一个金箔千层糕，比寻常的一桌席都贵。月牙儿既欣喜，也担忧，因为杏馆实在坐不所有客人。她怕有些大人等的生气，特意把杏馆后的小园也放了一张桌，买来竹屏时围着，专门留作贵客席。

可就是这样，小园里的席位也常常是满的，连李知府几次来光顾，等位都等的心烦。有一回，他特意叫月牙儿过来，问：

“你生意这么好，什么时候开分店呢？可是有什么难？如果是附近的人不领，要阻拦，我可叫人替你疏通疏通。”

月牙儿忙说：“多谢大人关心，我也在着呢。若有难，少不得有打扰您的地方。”

开分店这事，的确已经排在月牙儿的日帐上。但她算了算账，如今开分店，手里的现钱就会吃。月牙儿对于手里能通的现钱很在意，因为怕周转不过来而错失了机会。她想了想，又去问了双虹楼于云雾的意见，最终还是决定将现有的杏馆扩大些规模。

因为忙，月牙儿只在晚夜有空闲。所以她便了小半个月，赶在人们熄灯睡觉之前，将杏巷前前后后走了一遍。一是看选附近哪间房扩充店面合适，二是问房主有没有售或租的打算。

杏巷悠，少说住了几十人家，有些是他们自己的房，还有一分是租赁的。譬如萧家之前租住的那座小楼，属于一姓傅的人家。

月牙儿去退租时，见过傅老爷一次。他们家住在一座蛮大的园里，可院里的木都疏于修剪，往来家仆多是些老人，乍一看上去，暮气沉沉的。后来听街坊们说，月牙儿才晓得，这傅老爷家祖上是阔过的，买了好多间屋，可孙不争气，才成了如今的破落样。

看了很多房，月牙儿择定了三四房屋，都是挨着如今的杏馆左右或者前后的。一问才知，四间房屋里，有两间都是傅老爷家的。

想起上一回去傅家

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>