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几天我要好好休息一会儿。同时想一想接
来杏
馆该怎么走。”
“所以这十来天,我大概都在家里,你说有什么想法,直接同我说便是。”
月牙儿说完,打了个哈欠:“行了,时辰也不早了,我先去睡了。你明个儿早上起来,再想一想吧。”
忙了这么多天
来,月牙儿的确很累了。所以接
来这小半个月,她几乎没有继续去
什么大事,反而是窝在家里吃吃喝喝,或者到郊外玩一玩。也算是浮生偷得一日闲。
等到板栗老了,树叶也落完了的时候,冬天就到了。
杏
巷的
街,如今也差不多很有些样
。
从上个月起,陆续有好几家饭店在杏
巷开张,生意都很不错。渐渐的,附近的人们都已经养成了新的习惯:一旦要外
去吃东西,却不知
该吃什么,都会往杏
巷来。毕竟这条街上什么吃的都有,
端的,例如杏
馆;便宜的,像一般的饭店;若是
中羞涩,便可在临街的小摊贩上买吃的。反正整条杏
巷里,吃
琳琅满目,总能挑到一款喜
的。
不到一年的光景,这条原本只是普普通通的民间小巷,摇
一变,倒真成了
街。
就连一开始住在杏
巷的街坊们,瞧着这
火朝天的场景,也开始动起了经商的念
。有些有
脑的人,开始将自己家的民宅改
商铺,譬如那位家里有大穿衣镜的夫人,她先前将钱投到杏
馆,赚了一大笔利息,如今又大张旗鼓的开了一家饭店,专门卖鸭
吃。还特意
了帖
,请月牙儿过去赏光。
月牙儿也过去看了,一走
店铺,迎面先看到一排一排的烤鸭
挂在钩
上,模样很壮观。不
谁来了,一见就知
这是一家专门卖熏鸭盐
鸭烤鸭之类的店
。
她这店
一开,生意立刻火爆起来。
毕竟,金陵百姓真的很喜
吃鸭
。
生意这样红红火火,月牙儿的租金收
也逐渐多起来。她
略算了算,这些天以来,她的收
大概分为四个
分。
最大
的当然是杏
馆的餐饮营业收
;其次,就是之前买的糕
作坊的营业额;还有在双号楼老店檐
摆摊的鲁大妞,她一发狠,自掏腰包招了两个人,索
在
乐街和人拼着一起租了一间很小的店面,地方不大,只够放一个柜台,站两个人,专门
糕
生意。除此之外,还有一项很大的来源,就是杏
巷几家饭店的房租。
略的算一算,月牙如今已经有了七、八百多两银
的
家。
有了这么多钱不能光存着罢?肯定要想着怎么继续扩大经营。
可是该如何扩大经营呢?
月牙儿有两个想法,第一个是继续开杏
馆的分店。就像双虹楼一样,寻一个地方,或买或租,开杏
馆的分店。这是常规的路
,也很可行,只是前期投
比较大。这样一来,月牙儿手中的
动资金就会极为有限,若日后有什么大好的机会,只怕要因缺钱而错过。
另外一个法
,就是鲁大妞现在在
的这一
。不开大店,开苍蝇小店。虽然店面不太阔气,但是收
却是实打实的多,而且因为投
少,回本也十分快。就如同后世大街小巷遍布的
茶店,
糕店一样,
成连锁的形式。
但这样一来也有一个问题,运输和品控怎么保证?毕竟在这个时候有没有冷链,
也不是很发达的,从城南到城北,约莫要走一两个
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