，原因无他，完全是因为他们家没，有，冰，箱！！！

等到了菜市场后，林仙仙发现，就算摊上有绞机，对她来说也是用不上的，因为她买的实在是太少了，她这些了绞机，还能不能来都是个问题，再加上这谱上要求的要把瘦分开的这个略显的要求，林仙仙也只能把拿回家自己切剁了。

买完了，她又买了些葱姜蒜之类的辅料，辣椒自然是不能少的，红萝卜也可以来一个，这萝卜切成厚片，用焯熟了蘸酱吃也是很好吃的，而且颜值也很好看，呈那透光白玉的剔透状，简单好吃又饭。

其他的菜林仙仙就没有买，虽然她还买了两袋方便面，但这个是留着以备她不时之需的，今天她是不打算吃它的，所以菜买回去的话，很可能会放坏掉，反正厨房里还有一颗蔫了吧唧的大白菜，方便面的话，掰一掰外面的叶，里面应该也能吃。

因为要蘸酱，酱料自然是不能少的，她买了一袋黄豆酱，一袋蒜蓉辣酱，就这两酱就可以了。

需要买的东西都买齐了之后，拎着采购的这些东西，林仙仙转往家走。

等回到家后，她先是用电饭锅蒸上了一锅的米饭，之后趁着蒸饭的功夫，她把拿来洗洗净，用不甚熟练的刀法，将和瘦分开剁成小丁，之后再准备一些葱姜蒜的料，因为有蒜蓉辣酱的缘故，蒜放不放其实都可以，喜的话，放也是没问题的。

熬酱的话，油要适量的多放一，葱可以大胆的放，多少都不嫌多，姜的话2厘米左右的一小块就可以了，先用小火将它们炒香，然后放末慢慢的熬，把里的油给熬来了之后，再放瘦末，炒至末变，倒酱油呛一味，然后就可以往里面倒酱，这期间是可以暂时停火的，500克的黄豆酱，100克左右的蒜蓉辣酱就可以了，蒜蓉辣酱放多了，蘸酱就会有一微酸的味，虽然也很好吃，但到底差了些滋味。

等把酱熬到油酱分离，就可以放一些味啊、啊之类的调和一味，实在不喜这两样，放一小勺的白糖也可以，但是不要放多。

这时候，如果喜葱味的，撒一把葱末去，闷一会更有葱香风味。

林仙仙的时候，忘记留葱了，这一步她也就省略了。

等把酱好之后，盛到碗里晾凉会更趁一些，着当然也很好吃，就是可能会稀一、油一而已。反正林仙仙每回都忍不到它凉透之后再吃，因为这酱锅后散发来的味实在是太香太诱人了。

第102章

因为是第一次自己蒸米饭, 虽然知晓大概的饭比例, 但她来的米饭好像有多, 反正以她一个人的饭量来算的话，两天六顿大概能勉吃完吧。

但是现在的天气已经开始有些了，这米饭放上两天, 可能就馊了, 但愿晚上刘爸刘妈能回来帮她解决一吧, 不然她可能真的要罪过罪过了。

虽然有想过要在和不浪费之间找一个平衡，但浪费总归不好, 为了尽量减少这浪费, 这餐饭林仙仙盛了实实成成的满满一碗，她觉得，吃完之后，她可能就不想动了。

林仙仙取一个小碗，从装酱的二两碗中舀了一大勺的酱, 剩余的用一个净的碟扣住, 不让它跑味儿，酱锅后，闷一会更香。

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