时候，要把肚上这黑黑的洗净。”

大伙儿站在姜羽后认真地听着，四婶婆甚至还拿了个本在记录……

这都是从大喜她们那学来的方法，把学过的东西记录来，这样就以后忘了就可以随时翻开来看看。

为了这个，大喜她们功课的时候，她也跟着她们一起。

虽然学的慢，很多字都不会写，但是不碍事，反正她看得懂就行了。

鱼清理净后，姜羽用刀顺着鱼的纹路，斜着把鱼切成均匀的鱼片。

“接来要把鱼片腌一。”

姜羽手脚麻利地往切好的鱼片里，敲一个清，然后是盐、芋淀粉。

四婶婆看着心痛不已，这鱼怎么还呢……

这么败的菜，谁想来的啊……

葱姜蒜还有辣椒都已经切好备用，为了避免来的太辣，姜羽特意让她们把辣椒的籽去掉，只留外壳，用的量也有控制。

接着，在四婶婆的注视挖了一小勺猪油，锅烧。

看着锅里化开的油，四婶婆心想：还好，还好，这回用的油不多。

葱姜蒜、辣椒、椒锅爆香，将剩的鱼骨锅煎一会儿，烧开，汤呈白状……

烧开后泡好的木耳、切好的黄瓜，再均匀地放鱼片，调味装盘……整个过程如行云般，一气呵成。

就在众人以为这就结束了的时候。

姜羽将锅洗净，重新烧油……

这一回可没少放油……

再次放椒和辣椒爆香，将油淋在煮好的鱼上，伴随着“刺啦”声，一香气扑鼻而来……

四婶婆也忍不住陶醉……

然后看了看剩的鱼：香归香，但是照这么，得用掉多少油啊……

别说四婶婆了，就是姜羽也有后悔这煮鱼了，这特么也太费油了……

要是真的把这么多鱼都成煮鱼，她怕以后堂门会挂着：姜羽和狗不得的牌……

还是得想着把植油来！

有知识商城在，技术倒是不愁，就这原材料……

姜羽有些犯难了，生和芝麻都得开才能……

要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧？

呃……问题是他们好像没有钱买……

上回姜瑶从赵将军那得到了五十两银。

结果转就买粮布料，定制镰刀……

钱真是不经啊！

想到这，她连尝味都没心了，将位置让给她们，退到一边胡思想去了。

四婶婆带着沉重的心，第一个夹起鱼，然后……真香！

“好吃！哈……真好吃！我从来没吃过这么好吃的鱼！”

孙老太大着：“好吃是好吃，哈……就是有辣……”

姜羽在的时候特意控制了辣度，没有放很多辣椒，所以大分人都觉得还可以接受。

但是孙老太显然和姜羽一样，吃不了太辣。

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