数落张秀英，“这个甜品早就了，你不知的时候就应该端走吗？你不给客人上上去，放在这里凉了算谁的？”

小文看一，今天的是香南瓜派。

这甜品要趁端上去，和味都是最佳，一旦冷了，就不好吃了。

他们每一菜都有严格的把控，既然是菜都要趁上，而且温度，火候都要掌握的非常好。

菜来的人第一时间就要响后面的铃铛，通知菜的服务员，可以菜了。

他们培训的时候都知铃铛一响，首先要查看一自己的每一菜是不是要菜了。

每一个服务员都要到对自己的客人的每一菜心里有数，计算清楚每一个时间和分寸。

张秀英摇摇，“这个香南瓜派，明明是一分钟之前你刚响了铃铛。我到的时候香南瓜派已经是冷的，这怎么能怪我呢？”这黑锅她不背。

张秀英可不傻，韩梅的样一看就是对自己找茬，大概是报复自己前几天非要让她重油芒果卷的事，这一次明显就是故意陷害自己。

韩梅一瞪，“你胡说半个小时之前我就已经了铃铛，是你自己没有听到忘记了怎么能怪到我的上。”

“你才是胡说，半个小时之前我本没有听到铃铛的声音。”

张秀英辩解。

小文急忙看看外面，“现在你们两个先不要吵。客人的甜肯定要上，韩梅你先重一份香南瓜派，给客人先上了甜，先把客人送走之后我们再讨论谁应该对这件事负责。”她是经理当然知现在首先应该的是什么事。

韩梅不，一甩巾，“经理，你今天要是不理她，我就不了。明明是她得不对，你现在还偏向她，你这是事不公平这样的话，我不了。”韩梅其实是在要挟小文。

要知礼宅现在只有她一个甜西师！师傅李小白又不是常住在店里，远解不了近渴。

她才有这个胆敢这么说，就是要小文立刻把张秀英开除。

小文急了，外面的客人还等着这个韩梅怎么一儿都没有大局观。

“韩梅，我并不是不理这件事，现在本还没有清楚到底是谁的问题，你先东西，我们应该是服务为上，先给客人达到满意的程度，回我们再解决这些事。我本不存在偏向谁不偏向谁。你和张秀英都是咱们店里的员工，我们的矛盾之后，解决，不是扣工资还是开除，这都得慢慢解决，总不可能现在，我张嘴就说让谁不了，或者扣谁钱，这也不合适啊。”

韩梅冷笑，“明摆着的事，我是一个老员工，了这么久了，我还能不知什么事该什么事不能。她呢？张秀英才来了多久？一看就是一个新人闯了祸，不想承担责任，推到我的上。你今天要不给我一个公平的待，我就是不。”

小文瞪，这个韩梅是要嘛？

“你不，那以后都不用了。”张秀英和小文一起回，李小白背着书包站在他们三个人后。

韩梅一蔫了。

她可以对着小文趾气扬，对着张秀英嚣张跋扈，可是对着李小白这个老板底气绝对不足。

“

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