甄珍听劝，还了钱，算上端午的收和店里近期的盈利，她手里的钱不到两万，这钱，就算拿去买票，也买不了多少。

不光大俊叔叔提醒，陈星耀也跟甄珍讲，“沪指已经迈过一千大关，涨幅超过200，这不是小额散能玩得起的，好多大机构都已经市，普通人场就是接最后一的命。”

“击鼓传，这最后一得让多少人倾家产啊。”

“倾家产都是轻的。”

陈警官未明的意思，甄珍懂。

暴利驱使，不是所有人都能控制得了自己的投机**，甄珍赶早市的时候，见票易大厅门有人整宿整宿地在排队，买票像票证时代买稀缺品那样积极，是九十年代的奇观。

不搞投机，开厂的钱远远不够，好在现在还没启动，有时间想办法。

其他人也在想办法帮甄珍挣钱。老陈打电话过来，“甄珍，来活了，我有个工程要开工，上回我过生日，去你那吃饭的老鲍和老李也想找你供午餐，量有大，你能不能吃得？”

“能，必须能。”

如果老陈以挣钱为名，变相接济她，她可能不会答应，但给工地供应快餐是通过自己的辛苦付挣来的钱，甄珍不会拒绝。

天气和，绿蔬菜的成本要更低一些，会更有赚，人也不用担心，上回的工人大分都没找到一个活，直接把人叫来接着，还有雨菲的妈妈也在打零工，甄珍让她办了健康证，算她一个名额。

小燕还接着帮忙事，量大，朴婶和赵姨家的厨房也都用到。甄珍后厨放不那么多人，小燕脆把丽参店后面的小仓库收拾来，让工人在里面整理材。

人手够，甄珍只负责上厨，第一餐就让工地的工人惊艳，适合东北人味的烩菜，也叫炖，豆角还没来，用白菜、豆腐、萝卜丝、宽粉等材的炖同样地。炖真不是一锅炖那么简单，讲求料锅的顺序，连调味料都要据材的类行加减。

大烩菜一锅，五彩缤纷，滋味太好，大家都没吃够，一致要求一礼拜至少两回。

除了炖，因为有人帮忙收拾那些不起但味的杂鱼，甄珍隔三差五就给工人改善一顿，不用酱油的法，鱼小吐刺不方便，甄珍把鱼先炸再炖，酥制一晚上，鱼刺都酥了，鱼型还保持完整。

酥杂鱼，味好，饭，白质还丰富，把老鲍给惊着了，打电话问老陈，“咱大侄女人也太实在了，这么个吃法还能挣钱吗？要不我再给加？”

老陈骂他，“得了便宜还卖乖，有你吃的就赶吃，记得你大侄女的好，回供餐还找她。”

“我又不傻，吃得好，工人活积极，工程质量好，都能变成钱。等我宣传去，再帮她接两个活。”

老陈放电话叹气，心说甄珍这孩肯定是心里过意不去他的帮扶，哪怕自己少挣，也要把伙整得像样一些。

他还真没特意帮她，工地快餐和节礼找谁不是？何况这姑娘还得这么好？这不是双赢什么是双赢？

其实甄珍还真没少挣多少，天气了之后，老吃不舒服，两菜一汤，其中一样菜，她多是凉拌菜，凉菜成本低，鱼多支的分就平衡掉了，跟去年冬天过的那次利差不多。

好订餐，

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