渔五大类别的博览会，宣传片不会单单只集中在农作这一项，况且现在已经十二月初，到光秃秃的，除了蔬菜大棚里能见绿，上哪找农作去？

合适的小朋友还没找全，老邱让宝库先在家准备准备，等落了雪，冰层冻实了，最先开拍湖面冬捕的场景。

宝库等着天更冷，其实天已经很冷了，零十几度了都。冬天再度光临省城。

天冷，要吃乎的，鱼厂、加盟店、大渔面馆和大渔本店顺应节气，接连发力。

鱼厂重新调整组件，选用最新鲜的河鱼，斩拌，搅鱼茸，用新组件小压板，压厚度在零五公分的鱼片，大张的鱼片被工人分割成宽四厘米，六厘米的小鱼片，好的半成品鱼片，专供加盟的铺销售。

经过考察，甄大妈铺又纳了四十家加盟商，现在一共七十一家店铺，主要分布在省城中心的四个区。

好的半成品鱼片，连带制作汤底的调料，被鞠华霜送到加盟商的店铺，汤底是甄珍最新调的日式风味鲜汤。直接送汤不现实，甄珍为此专门两个晚上时间培训加盟的小店主制作汤底。

昆布煮制十五分钟，放白萝卜、苹果、清酒和淡酱油，次序有先后，尤其酱油的量要控制好，否则一锅黑乎乎的酱汤，太咸不说，也影响。把鱼片用竹签穿好，放在汤里煮熟。

新鲜煮制的小鱼片，五钱一串，连汤一起售卖。

冻得缩手缩脚的日里，吃一乎乎的鱼片，喝一鲜中带清甜果香的汤，胃里一，人也浑发。

等公车的夜晚，站在橘黄灯光的小铺前吃上两串，是好多人回忆里冬日的幸福一刻。

新品上市，业绩好的加盟店一天能卖三百串。据柳丽统计，大分店铺的营业额上新后都增了百分之三十左右。

王也算了一笔账，每天走货给铺的鱼制品价值在三万块钱左右，一个月就是九十万，这个数字初一听闻令人咋。开铺辅助销售，现在看来真是走了一步好棋。

面馆甄珍最不担心，冬天本来就是面馆的销售旺季，小燕泼辣能，小店得很好，小苗姑娘锻炼来，调味平也更一步，面馆在市委一带已经打响了名。

顾客一多，有时擀面来不及，小苗仔细研究、温和面的比例关系，研究什么样的面胚擀来的面条能够放置多个小时，还不影响的，这样一来，峰时间就不会太过忙碌，不影响服务质量，还不用让自己那么累。

小苗跟她爷爷一样，有白案天赋，面条的制作愈发炉火纯青。

而在大渔本店，甄珍正式推了烤鱼菜肴，家里的转炉派上用场，整鱼摆合页状，夹上铁夹，放在转炉里烤到表面金黄，添汤底，将烤鱼放在铁锅里咕嘟，喜菜的可以加些豆腐、宽粉之类的一起煮。

烤制的炙烤香味可能从人类祖先第一次捡起烤熟的放嘴中那刻起，就地烙印在人类的基因里。烤鱼受迎的程度，让甄珍加急跟老师傅又定了二十个底可以放炭火的平底铁锅。

人多忙不过来，不光给小燕请了一个刷碗、理菜的帮工，甄珍这边也找了以前帮忙快餐的一位大的妹妹帮忙打手。家里地方小，小燕丽参店仓库间还在，安上烧的装置，让帮工大

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