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分卷阅读229(1/2)

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王。…太后有个习惯,怕是连陛也不知,她不喜浪费,是那,有一丁浪费就不自在的不喜。”

“太后还是太妃时,就令厨房每日每餐只给她准备三菜一汤,必不能浪费。”

“等她当了太后,日益威严,每一次开,必有无数人要琢磨无数遍她的意思,她反而很少在闲事上提要求,越发不表想法。”

“多少年来,御膳房什么,她就吃什么。御膳房奉承她,她也受着,反正菜得再多,她只要不碰,那就是新的好菜,开饭前挨个分给亲近的女太监便是。”

“可到底还是不痛快,唯独周游饭最合她的心意,既好吃,又恰到好,让她刚刚能吃饱吃舒服,又半不浪费。”

“太后盛赞的那宝珍烩,别看名字传得沸沸扬扬,人人好奇,其实当初周游此菜,那也是没办法的办法。”

“那年太后还不是太妃,尚是将门王家的小,却已是很得先帝看重,时常同父兄一起伴驾。”

“一日,先帝微服私访,临饭便饿了,到酒楼用膳,随行御厨挑挑拣拣,了一桌菜,可剩的那些脚料,还不是被厨们拿去普通菜自己吃的,是随手要被扔掉的脚料,就足足有几大盆。”

“当时周游就在那酒楼里当厨,着实心疼东西,绞尽脑个新菜,用的都是那些脚料,取了个名,叫百珍烩,竟是味丰富,别有风味,很得客人们喜。”

“太后那会正吃饭吃的别扭,想到浪费掉的东西,就觉得少了什么,怪难受,结果客房就见了百珍烩。”

“太后是何等聪明的人,耳聪目明,光也毒,一就瞧周游的心思,一不多不少,恰到好的百珍烩吃完,太后心舒畅,从此就上了周游的菜,一便是很多年不改。”

杨玉英笑起来,“刘冲菜一般,可力好,为人细心,同样不喜浪费,我指他两句,他自然轻而易举地摸准太后的脉,别的不能,伺候太后吃饭绝对没问题。”

王金众人听得简直傻

多少厨研究这案例,猜测刘冲到底因何晋

因为这个,王金的百家酒楼日日座无虚席,一天的生意比得过以前半个月,这还是酒楼不大,招待能力不,否则生意更好。

“不知那些评价小刘菜的那些人,知了这个答案,该是什么表!”

刘冲菜的味明明不是很有特,只能算正常厨准,王金吃他的菜吃了多少年,也没见特别,偏偏这几日听那些曾经的客们与有荣焉的夸赞,害得她都当自己的病,还忐忑了好几日。

杨玉英轻笑:“周有得了真传,天分又好,论厨艺比刘冲好得多,他菜用的材更佳,来的菜,不可能比刘冲的菜难吃,太后也不是不喜,只是,太后不大重腹之,她有太多事要忙,要想,大多数时候,什么饭只要能饱腹就成。”

“周有的菜,偶尔吃一顿无妨,日常吃饭,还是刘冲的更合她心意。”

王金瞠目:竟是如此?

至此,她越发相信自家女儿卜算之术厉害,她其实自小就比较信这些,如今有女儿此例在,那是更信七分。

若不是卜算了得,女儿怎知太后的心思?

却说杨玉英同王金说话时

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