用一盐勾来，扩散在汤里，令人胃大开。

等黑从树林回来，端起碗就开始喝饭，没一会儿就掉了三碗。

然后他就停了。

“怎么不吃了？照你的饭量，还没吃饱吧？”温迪正慢吞吞喝第二碗，有余地地问。

“你吃吧。”黑说。

“这有什么关系，我吃两碗就够了。”温迪把最后一碗推到他面前，“你吃。”

她劝了几次，黑才终于松，然后端起来哗啦啦就喝了一半。

等他吃完，温迪就笑着说：“你明明就没吃饱，怎样，还想吃什么？”

黑赶摆摆手：“我是吃得比较快，比较急，你不用再别的了，我吃饱了。”

“真的？”

“真的，我真的吃饱了。”黑不断调。

“那就好。”温迪站起来，把发酵的麦芽糯米混合端来，朝黑勾勾手。

黑一雾地站起来走过去。

温迪把木盆推给他，“把这个倒压榨里去榨。”

她回储藏室拿了一个新木盆，放到压榨的等着。就照生油时的法，把这盆发酵用力压榨，榨的悉数放在底接的木木盆里。等到黑把所有全榨来，温迪就将它送到铁箱里熬，因为这些发酵的太多，还分了四次，就像熬蔗糖时一样，将蒸发后，剩的胶状就是麦芽糖了。温迪趁将它倒回净的木木盆里，四次熬完，积攒了半盆。

这些麦芽糖，冷却后盖上荷叶再盖上木板，即可放储藏室中封存。

熬过麦芽糖的铁锅还剩一层糖，黏糊糊的，很不好洗，因此温迪朝里面倒大量清，将箱上的糖刮里，将熬掉大半后加藕粉，煮来的糊糊特别甜。没有蜂的时候，用麦芽糖代替也是个办法。

温迪舀着藕粉吃，边对黑说，“我觉得要是梅放这里肯定很好吃。”

黑一听就冒，“好不好吃不知，肯定很酸。”

其实温迪自己也冒酸，但这并不影响她不喜黑酸唧唧的话。

她本来是随和黑说说自己的打算，既然他泼冷，那她倒非得要试试了。

于是温迪奔回储藏室去拿梅，可来时却两手空空。

黑顿时笑了：“你不打算放梅了吧？”

“不是。”温迪郁闷地坐回来，“我刚才找了半天，没找到梅。”

“那就是吃完了。”黑，“酸得要死，也就酱还行，不吃也好。”

“梅可好吃了，用到的地方也多，说谁没用？你吃过好多次呢。”

“我就记得它酸。”

“哼，我用它调味的时候可没见你抱怨过。”温迪撇撇嘴。

“你用它调味我没抱怨过？不可能，它那么酸。”黑不信。

“我烤鱼，烤的时候，它可是必用酱料，哪回你尝来酸了？”温迪问。

黑一脸遭雷劈的样，他拼回三观，震惊地问：“你放梅了？”

温迪十分得意：“梅我用过好多次，调杂果饮我也用过。”

她如数家珍，把之前过许多菜品里用到梅的菜和原因都给他讲解一边。

末了，她说：“你吃不来是应该的，让你吃酸味甚至让酸味占主，那才是我的失败。

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