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已经快比得上超市里售卖的面粉了。
“
,这个颜
为什么不是白白的?”夏末曾见过林凌拿回来的面粉,那个面粉是纯白
的。
林凌拿起一颗麦
,用指甲抠掉外面的黄
的麦
,“因为我没有去除麦
上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白
的。”
夏末拿起麦
仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”
“可以的。”林凌将磨好的十斤麦
粉装
了一只白布袋
里,“待会儿
好了你尝尝。”
“我帮

。”夏末跟在林凌
后
厨房:“我现在要开始烧火吗?”
“不着急,待会儿再
。”林凌先拿了三斤面粉放
洗
净的盆里,加了一
盐,再倒
温开
将面粉搅合搅合,然后将早前
面粉攒
来的一坨老面扔
了面粉里。
一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“
,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”
“就是这样的。”林凌用力的
着面粉,一会儿工夫就
好了,拿盖
盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。
面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一
就
了几个手指印。
“现在我们来
包
。”林凌洗
净了手,将
午
好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。
林凌也是第一次
包
,
着记忆里
包
的步骤开始擀面,然后再包馅儿,包好后放在手心里团一团,
端一拧变成一朵
就好了。
“
,你
的好好看,像一朵小
儿。”夏末看着林凌包得很好看,也很简单,可等他自己上手试的时候,发现包包
这个活儿好难,一连试了三个没成功,他不敢再去尝试:“
,我还是帮你烧火吧。”
“那你帮我擀这个面
吧。”林凌将圆乎乎的擀面杖递给夏末,夏末尝试了一
,虽然擀得不是厚薄不均,但勉
能用:“
,这个可以吗?”
“可以。”林凌接过面
,开始接手
包
的活儿。
两人搭
着
活儿,不到半个小时就将包
全
好了,数了数,一共
了四十五个包
。
其中三十个全
的豇豆馅儿的,另外十五
的粉条馅儿的。
好后就全
包
放到已经烧开了
的蒸笼里蒸上,等上半个小时便蒸好了。
蒸熟后的包
膨胀了两倍,原来瞧着瘦瘦小小的包
,一

到了林凌的手掌心那么大了。
“包
蒸好了。”林凌朝
的眺望台上喊了一声,“小绿
来吃包
吗?”
小绿听到动静,顺着绳索飞快的从眺望台上
了
来,麻利的爬上林凌的肩膀:我想尝一尝味
。
小绿只喜
吃
,很少吃其他的
,但因为是新
的,所以它会尝一尝是什么味
,为了不浪费,林凌只掰了一
包
给小绿:“那我分一
给你尝一尝。”
小绿试了试味
。
林凌:“还要吗?”
小绿摇
,它还是更喜
吃
。
“那你继续去上面守着吧。”林凌转
给夏末、丑哥和大黑分了包
,至于八哥、
祖宗和
眠则更喜
吃麦粒,所以她给它们各分了一小把麦
。
分好
后,林凌拿起包
张嘴咬了一
,包
里夹杂着酸豇豆,味
微酸,但更多的是麦
粉天然的麦香,搭
起来十分好吃。
林凌又吃
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