白的瓷杯之中，白红紫相间，煞是好看。

“阿，你先喝。”黄亦云递给黄李氏。

黄李氏也没推辞，她接过了瓷杯。

她学着黄亦云那般，微微的转动瓷杯，轻轻的嗅了嗅，随即，双目一亮的“这酒酒中带着一的清香和酸甜的味。没有其他酒那辛辣的味，闻着都好闻。”

随即，黄李氏尝了一，顿时，她双目亮了亮的“酒中带着一酸甜味，没有辛辣，也不难喝，既有酒味也有香甜的味，很好喝呢？”

黄李氏说着，一小瓷杯的酒就被她两三给喝完了，看来黄李氏也十分喜喝着酒的。

黄刘氏见空瓷杯，她也迫不及待的倒了一小杯去。

喝了之后，黄刘氏也双目一亮的“好喝，酒中有酸甜的味之外，还微微有些涩味呢？”

“有涩味该是这些有些酸，才会如此，咱酿制来的酒，男女老少都适宜，少量的喝，不醉人，又好喝，该是可以卖大价钱去。”黄李氏心中飞快的盘算了起来。

镇上酒铺卖的酒，一壶大概有两斤重的模样，卖的价钱就要一吊钱，酒铺之中的成本是多少，黄李氏不清楚。

但是自家酿制来的酒的成本，她心中门清，大概只了一吊钱的白糖价钱，就酿制十三斤酒来。

照镇上酒铺卖去的酒价钱，这些酒就至少值六吊钱，这其中得了利直接赚了五吊钱。

这生意，的，的。

黄李氏想到这儿，满脸皱纹般的脸，笑一朵了。

“哦，对了，大妹，这些酒怎么储存呢？还是直接放在地窖里就是了，还是……”黄李氏想到这茬，她顿时问。

到时候，老大一家就要上京去了，等他们一家上京去了，这酿酒的任务就落在她上了，所以，黄李氏十分的上心和仔细。

“这些过滤完的酒，可以直接喝了，或者卖去也成，要是多的喝不完，可以密封好储存起来的。

哦！对了，阿，要是想要酒劲重一些大一的话，多酿制一些时间，启封的时间晚些，酒劲便大一些。

阿，以后你还可以自己琢磨，酿酒的时候，加白糖的多少比例，自己琢磨着去酿酒了，据那本酿酒的书上说了，加白糖的多少，也能够影响味的。

要是咱家打算大批量的卖这酒的话，可以多几供人选择的味，或许有人喜喝酒劲重一些的，没那么甜的。

或许也有人喜喝酸酸甜甜的，多些味，也多些让人选择不是。”

“成，阿会试着琢磨一些来的，走，咱去。”黄李氏了回。

“娘，你拿七壶酒，去放井之中，咱今晚让爷、爹和叔他们喝一些，冰一，这酒冰一更好喝。”从地窖上来后，黄亦云吩咐黄刘氏。

等酉时过半，黄家后院已经晒不到太。

二妹喊“大，东西都已经准备好了，阿和娘也煮好了红了，咱是不是可以开始了。”

“成，咱开始。”黄亦云了。

之前，黄亦云听到二姑说，自己店铺的生意没有这么好，大天吃火锅的人也少了起来，黄亦云也知晓，夏季火锅生意的都是淡季，大的天，都喜吃清清淡淡，哪里还会吃又辣又的火锅。

不过，冬天

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