丫咬了咬，心中虽然有些胆怯，但还是着说，“好，娘你歇息着吧，我来帮骆诚哥。”

“一共是两斤重，二十五文一斤，您给五十文吧，加上刚才的兔，一共是二百文。”李娘熟练地报着价格。

李娘拿五十文，将一百五十文给了丫。

他有些不满意了。

胖老汉接在手里闻了闻，没一会儿睛发亮，“嗯，香，的确是蔡记酒馆的味，嗨，我说他那菜怎么比别家香呢，原来是你给的调料啊。”他乐呵呵地接在手里，付了钱，拿了兔和猪耳朵猪尾，又说，“这位小娘啊，我回再买你家的山货，你也得送我这个五香粉啊。”

“那您可以不炖着啊，锅兔啊，很适合酒的呢。”李娘，接着，她说起了锅兔的方法，“兔洗净后切成小块，放上适量的盐和调料拌匀，腌制小半个时辰后，倒的锅里翻上片刻后捞锅，另起锅，将油烧，加切好的姜丝炒香，再将兔和调料一并倒锅里，淋上酱油，加上少量的糖和调料，烧得油脂发亮就可以锅了。没有油汤，吃起来不会腻味。”

胖老汉满意而去。

骆诚已经磨好了刀，只见他手起刀落，野猪几乎不带哼的就被破了。

胖老汉听得睛发亮，“还有这吃法？”

胖老汉拎起野兔来闻了闻，还算可以，想了想价格，也还公。

“兔多少一斤？”胖老汉拎起一只野兔，问，“哎，怎么是死的？”

她眨着，对丫笑着，“我要歇会儿了，你来帮骆诚哥吧？”

她将那个准备好的瓦盆，放在猪脖的方，等着接猪血。

李娘坐在一块石上，拿斗笠扇着风，笑着，“当然，凡是买三斤以上的，都有送那么一小包。”

有人嚷着，“那位小娘啊，猪耳朵猪尾我都要了啊，你不准再卖给别人了。”

“上好上好。”李娘推了把丫，“你去收钱，我帮骆诚哥杀猪。”

这是个红光满面，六十来岁的胖老汉，穿着半新半旧的浅青细布衫，崭新的浅底布鞋，手里还拎着个鸟笼，一看便是村里的有钱人。

“只要您买，我就会送。”李娘笑着。

“啊，好好。”丫赶站好，等着对方付钱。

接着，他将猪耳朵和猪尾割来，两样价格一样，放在一起称给了那个胖老汉。

别家的老汉们，到了这岁数还在田里劳作为儿孙们谋财呢，他都遛起鸟来了。

这刀法又快又准。

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一个年轻汉的手艺，居然不比一个老师傅的差，引得围观的人不住的叫好。

想了想，她将原本给蔡记酒馆的五香粉拿了来，找预备着帐的本撕一页纸来，包了一小撮五香粉，给那个胖老汉。

“这是我自己磨的五香粉，炖用的调料。原本是给街东的蔡记酒馆里的，他买我的山货，我就送他五香粉。如今那铺关着门呢，我就分些送给您得了。您今天买得多，咱们个回生意吧。”

她不容胖老汉犹豫，接过兔，拿秤称了起来，“这只有六斤一两重，就算六斤吧。二十五文一斤，六斤的话，便是一百五十文钱。”

细的片，沾上香油酱油醋香菜末，最适合酒菜了。”

“大夏天的，炖兔太油了，吃不。”那胖老汉摇摇。

“吃法多着呢，看您喜好，喜怎么吃就怎么呗。”李娘笑着。

“行，就这只吧，猪耳和猪尾呢？”他又问。

胖老汉是个吃货，很研究怎么吃。

喝上两的，中上转起了。

可见，家里有闲钱。

“今早刚捉的兔呢，这么的天，哪有放几天的兔？”李娘，“这集市上的山货，可都是死的呀。老伯你要整只的话，我就便宜卖给你，原先卖二十八文的一斤的，给您二十五文一斤得了。”

李娘笑着应，“好呢，老伯。”又说，“兔您不再来？”

胖老汉乐呵呵离开后，又有一个到蔡记酒馆吃过酒菜的人，也说，“我要另一只兔，小娘啊，那个五香粉，也有送的吧？”

他着八字胡，想着李娘的话，越想越觉得那法好吃。