??不过豆最主要还是它的蘸，蘸好吃就好吃，蘸失败了，那豆也就失败了。

??“你要石磨什么？”

??“这豆腐也有你的一半功劳呢，你尝着味好不好？我也是第一次。”

??“宁哥儿，你怎么又买这么多豆腐回来？”

??白宁又了一批茱萸，用茱萸辣椒，味儿始终不正宗，不过加上姜蒜小葱香菜后，味相似了七成。

??白宁这次是那炕豆腐，这凉拌炒都可以，不过那烟熏味有些人，有些人不。

??徐娘瞪了自个男人一，“的确是大了，宁哥儿也就磨磨香料什么的，你买这么大一个石磨，你当磨粮啊。”

??小宝也跟着叫，“豆，吃豆。”

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??白宁跟陈木匠了七两银的易，陈木匠对他还是有映像的，所以听说白宁要买锯末的时候，他二话不说把锯末都给了他。

??“这个茱萸始终不如辣椒，我以前听说用糍粑辣椒豆蘸，那味一绝。”白宁问小宝，“小宝，是不是辣椒特别好吃？”

??徐娘：“你都吃好多天豆腐了，怎么？还没有吃腻？”

??拌豆，与卤煮豆不一样的。这个时代的人虽然油，吃得却清淡，毕竟盐贵。卤的味大，所以并不需要再加其他调料了。但是拌豆不一样，炕豆腐的时候并没有加其他调料，所以就需要在调料上用功夫。

??豆是曾经那个小伙伴家的特，豆特别有名，末世后白宁吃过豆，味的确对的上它的名气。

??可惜，这小家伙的空间里面没有。

??“姨夫，你知哪里有石磨的吗？”

??白宁摆摆手，“这次换个吃法。”

??陈木匠接过豆，让他媳妇给腾了碗，连连谢，“白东家有心了，还特意跑一趟送过来。”

??“也不用，我们可以磨豆。”

??“你有宁哥儿聪明？”徐娘凉凉的接了一句。

??还真别说，这宁哥儿的脑袋也不知怎么得，居然会想那么多吃法来。

??刘老三卡壳了，他还真没有宁哥儿聪明。

??“把香料磨成粉，那会更味，也避免了被人看来。”

??白宁没有给钱，两家并不很远，一条街的距离。于是，好了豆腐，就拌了一大碗给他送去。

??刘老三一拍掌，“对啊，我怎么没想到？”

??“举手之劳。”

??小葱，姜蒜，酱油，醋，最后还需要加五香粉椒粉的。

??“豆腐的菜，今天晚上我就把豆泡上，明天我们就豆吃。”

??“宁哥儿，石磨有现成的，一个要一两银，你看价钱怎么样？”

??小宝皱了眉，“辣，不好吃，爹爹坏。”

??白宁以为有贵，但是看着石磨的个就不觉得了。他想，这么大的石磨，他一次，够不够石磨石的？

??“豆腐。”

??“会不会太大了，你看我一斤椒也才这么。”

??白宁神秘了一，“你等就知了。”

??“好，宁哥儿的东西，我相信绝对好吃。”

??“豆？哪又是什么？”

??炕豆腐需要火候，还要注意木柴的味，有些木柴发的味不好，炕来的豆腐味就不对。当然，这炕豆腐最好还是用锯末。

??“不卤着吃，你还能怎么吃？”

??“你这是傻吃不来草，不跟你说。”

??白宁吃卤豆有上，又买了一板豆腐回来。

??“那我拿回去换换？”刘老三试探的问，自从媳妇一天天好了以后，这神气儿也好了，吼起人来也有凶。