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睛。

陈氏嘶了一声, 月饼多好吃呀,又香又甜,往年都是沈大郎买回来两块,在屋里偷着吃,顾筱得多,能吃过瘾。

陈氏张望了一,“用大嫂帮忙不?”

沈家有炉,用铁锅放上慢慢烤,应该也行。

周氏心一颤,上回的枣糕是好吃,顾筱后来还了红豆糕,也好吃。

陈氏悄悄跟顾筱咬耳朵,“小小,你说这月饼能不能卖呀?”

面是有十六个小圆约一寸的圆形木桶,上面是一个带把手的类似于印章的盖

顾筱端看半响,开始挑木,刻模,若是她得好,说不准还能把模卖到心铺去。

陈氏想给娘家送去,又想给儿闺女吃,她想顾筱的月饼要是能卖就好了,她就能从顾筱这儿买些。

虽然烟熏火燎,烤来月饼,但是吃起来还好吃的。

顾筱把模刻完,放在外晒了半天, 家里没咸鸭,又去外买了八个鸭,还有一块腌好的咸火

上面的纹并非云纹,而是刻的, 八九月份正是盛开的时候,中秋不仅赏月, 还赏

至于白拿,陈氏是万万不敢的。

顾筱不敢保证她的月饼有多好吃,但是她的模肯定是好看独一份的。

月饼还有最重要的一步,就是压模,在月饼上面压各各样的诗画,这靠的是月饼模

月饼两寸大, 所以刻纹的模分上分。

那层酥,酥的好,吃起来一都不,也不腻,吃完还有余香。

“你啥,我不。”周氏低切南瓜片,“可别那么多,咱们吃不了那么多。”

第53章 羽扇 师父,买这扇的人……

顾筱要刻的就是上面的盖,她想了四来合中秋之景, 嫦娥奔月,玉兔捣药, 广寒桂树,最后一个刻一句诗——但愿人久, 千里共婵娟。

月饼不能只的, 所以顾筱又买了两斤枣,一斤桂圆, 两斤红薯。

顾筱:“那大嫂帮我把红薯蒸上。”

有酸甜果馅儿,咸黄火松馅儿,豆沙枣泥红薯,什么都可以放去。

和面要用猪油,家里也有,而里面的馅儿料讲究就多了。

沈家有不用的破铁锅,顾筱直接把铁当放烤炉,月饼上刷一层,仔细盯着。

周氏是没想着卖,县城心铺都开了几十年了,要的着他们卖月饼,早到了。

顾筱的月饼不少,给陈氏李氏一人八块,四各两块。

月饼模样也好,不比外的差。

陈氏哎了一声,支使闺女把红薯洗了,顾筱打算馅儿,咸黄外得包层红薯泥,然后再包月饼

周氏最喜吃枣泥月饼,跟上回顾筱的枣糕一样好吃,里面的馅儿那叫一个甜。

把包好的月饼放去, 轻轻一压,纹就印来了。

又用油纸包了两包,放周氏屋里了。

另外三是火,枣泥,豆沙。猪油和的面发油发沙,里加了黄,颜也好看,成圆球的馅儿再包上油,放在模里轻轻一压,月饼就好了。

顾筱还从心铺买了两块月饼看了看,月饼上一个印了好月圆,一个印了吉祥如意,纹更是简单不过。

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顾筱:“外月饼贵, 咱们在家里自己。”

蒸好的红薯捣成泥,能馅儿的。

至于这些月饼是留着自己吃还是送人,顾筱就不了。

陈氏上午午都在家里蒸包,看着顾筱忙活,她:“这又是啥呢?”

离中秋不过还有十一天,顾筱想想咸黄月饼,就馋的不行,月饼说不上难。

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