她说这话的时候故意调一笑，随后又正：“后来啊，又因为当地一些民工发现动脏价格便宜且味，再加上大家喜坐一块边吃边聊，便产生了火锅文化。”

“火锅和寿喜锅形式是一样的，可以理解为一锅煮，不同的是煮这些菜用的底料。火锅注重的就是一个麻辣，好了不多说了，我要开始炒底料啦。”

程曦拿几块油。那油和猪油差不多，也是白腻腻的，呈块状，一看就是事先准备好放在冰箱里的。

她将油在锅里化为状，然后大片的生姜，大蒜和葱结等。

几分钟后她把炸得焦黑的这些东西捞来，又倒了一盆东西去。

那盆东西，众人只认来一--

辣椒，而且还是奇怪的辣椒，好像是分被了一样，瘪得只剩红薄。

几乎是同时，锅里的油呈现一麦芽糖般的晶莹棕红，辛辣刺激的味传来。

在场观众睛开始，鼻开始，只一瞬间就把火传到现场每个人心中。

燥燥的味闻一立地瞬醒，并嚏连连，与泪齐飞。

“咳咳咳，请问您刚刚了什么去啊？怎么这么毒？”

程曦：“不是毒哦，只是辣味爆表了，吃火锅要的就是这觉。刚刚我的是辣椒、桂、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、小茴香、草果和□□。”

直播间一溜：“……”

都什么奇怪的术语啊？

就很懵。

程曦笑：“都是些增香增味的调料。桂是一树的树，那树有一凛冽的香味。丁香是丁香的脱燥后的产，有清香。豆蔻是草本植豆蔻的，有香味，茴香、草果、砂仁都是植果实，有香味。□□也叫沙姜，和生姜同属。”

“总之这些都是草本植，因为有特殊香气和中药作用被选来调料。上述这些调料基本都有健脾胃、祛气、祛寒凉的功效。这是古地球时期中医之，对的调理有奇效哦！”

观众似懂非懂，但显然都非常兴趣。

程曦继续：“现在我们放事先好的豆酱去，可以使锅底的味更加厚。”

她说着，拿一大包红艳艳的膏状，挤来放了锅里。

这更不得了，如果说刚才的味只是低档辛辣，现在直接蹿到级。

在大家泪迷蒙中，程曦也侧咳嗽了几，继续介绍。

“豆酱是一用黄豆制造的调味酱。原理就是用真菌将豆发成霉豆，再用八角、椒、桂、香叶煮烂，最后加大量剁碎的朝天椒、老姜、椒、白酒、菜籽油等调匀、发酵形成，能够使材迅速染上红油，并且带上咸味和辣味。”

“因为工复杂，今天先用我们工厂加工的，以后我机会我再向大家演示手工作程。现在我们的火锅底料就熬制成功了，加锅中，再上切好的菜就能够享用啦！”

她说着，把底料倒一个铁制的锅中。

这个锅大但不，放了底料又放了之后，满满一盆红艳艳的东西，看上去非常刺激。

与此同时，机人们也已经复制了成千上万盆，端到大家面前给这些观众享用。

端过来的时候还带了个小的智能灶，放在桌中间，铁锅则放在上面继续煮。

没多时，又有机人端来很多小盘装的菜，有刚刚寿喜锅里吃过的蔬菜，也有其他不认识的。

然而最让他们傻的是那些血淋淋的东西。

程曦指着其中一盆：“这是我们事先用生姜、椒、辣椒等腌制好的，名叫双椒，大家吃的时候把它们放到锅中，煮几分钟便可以享用了。”

“这个黄白的是黄，是的大动脉，风味独特。”

“这个是鸭的，已经清洗净，大家可以放心吃哦，很。”

“这是炸小酥，这是虾，这是猪的脑髓……”

现场观众齐齐停住了夹菜的动作。

“啊，有血腥。虽然我倒是喜血腥一。”

“不不不打死我也不吃！太残忍了！”

直播间里，【β670视死如归】见状，顿时手舞足蹈：“是吧是吧，你们这些蠢货，我就说蓝矮人又凶又坏又残忍，你们还吃！等把你们的脑髓都挖来吃，哈哈哈！”

这时，有人嘴快，夹

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>