葛凤芝亲自动用猪板油手熬油滋拉，熬完之后用大盆装着放到外面晾凉。

大丽把事先单留来的杀猪菜放小筐里，又放里面放了一块，一块生的猪肺，拎着筐到尚老师那里。

“山！后个儿就山，唉，现在山上东西少了，几年打得太狠了。”

尚老师正在灯督促王树练字，王树自从和尚老师一起搭火，每天一篇字雷打不动，用尚老师的话说就算天上扔炸弹，也要把字写完再跑。

吃完了饭收拾净了，天已经黑了，几家人告了辞，把之前分好的各自带回了家，路上偶尔遇见人，难免夸赞一朱逸群的好手艺。

“也是，今年都没看见有狼山。”大丽说。

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“你别说，杀了这么多年猪，这猪最！”朱有财叼着烟卷乐呵地说。

炕桌的位置留给六位辈，几个女辈推让了半天，还是被到了位置上。

“那是，搁粮喂的，能不吗？这猪跟人一样儿，吃好睡好，没有不胖的。”占山同样兴地说，他家养的猪就没有朱逸群家的猪胖，虽说也喂了苞米，但主要是喂豆渣和猪草。

别看只是倒骑驴，在当时已经是相当“豪横”了。

葛凤芝在旁边收拾脏，“大哥，今年您不山吗？”

“大娘，今个儿你要瘦都没有！都是！”朱逸群乐呵地说。

一盘的切白，旁边放着酱油泡好的蒜沫，一盘手掰肝儿，一盘溜儿，一盘油滋拉，一大盘酸辣土豆丝。

煮时间越越好的，只要看着火不灭就行。

料都是之前就备好的，大丽就能理，放上葱姜蒜和包在纱布里的料包，加！开煮！！

“看看这！有一指！”占海拿手指去比划。

“山上的灰狼王有五六年了，得很……”占海对山上的野生动比对屯里的人还熟。

他们一边唠着嗑一边着活儿，一多钟朱逸群把猪肝、苦、大放到杀猪菜锅里去煮。

“那是，到时候凤芝你可得多喝两杯。”大娘乐呵地说。

什么是油？什么是腻！只有香！

“大林，要的啊！的！”大娘在旁边念叨着。

“妈，这些东西不能吃，吃了要生病。”朱逸群跟她解释。”

送走了吴瞎，朱逸群开始继续收拾猪，先把四蹄、猪一旁冻上，再把前肘卸了放在一旁，剔猪油、排骨、颈骨，照位切成适合炖的小块儿，放在盖帘上冻上。

余的男人一桌，大丽和几个嫂带着孩坐一桌儿，朱逸群装了五斤的白酒，买了一箱的啤酒，还给小孩儿兑了饮料。

把儿洗净，用线绳扎好孔，先往里面倒，确定没有破的地方，这才开始血，用筷开个，把漏斗放好，开！

屋里屋外摆了两张地桌，炕上摆了一张炕桌。

“都是当老婆婆当丈母娘的人了，就别装小媳妇儿了！”葛凤芝乐呵地说。

血好了，往煮猪的锅里煮，这个时候可以加酸菜了。

外面太冷了，朱逸群已经把战场挪到了屋里，先把给各家的分来，他刀有准儿，就算是上秤相差也不过是一二两。

一桌一盘的杀猪菜，上面码着切好的猪五，白得让人直，旁边是整烤的辣椒掰成的辣椒沫。

猪血是用小的，在之前得把猪小用筷翻过来，把里面的油淋什么的全揪来，朱逸群揪完就直接扔了，看得葛凤芝直心疼。

到了午两，正式吃饭！

“行！到时候大嫂你别怂就行！”

儿是为了看清楚路和“帅”。

往放凉的老汤里面加十三香、葱、姜，一比一的比例放猪血。

“狼咋没山呢，完雪我上山遛达就看见有狼爪印儿了，没往屯里是真的。”朱逸群说。

这一大桌菜，三家人低猛吃，连话都来不及说。

血煮好了，肝儿和各脏也煮好了，一一捞来，肝儿直接手掰肝儿，苦和大一分切到杀猪菜里，一分等会溜。

切两块相间的，切成各一斤左右的大块儿，给大丽。