她自小便吃烤鸭，但想正宗的烤鸭这步骤也是极复杂的。

正巧看到苏秋在招工，便想着来试一试。最后，阿丁佩服苏秋的厨艺，觉得他之前待的酒楼都比不上这个味儿，苏秋又满意阿丁的经验，两人一拍即合。

阿忠有些心虚的说：“不，不用试了，能吃！”

而后就是开膛理，到了气这一步苏秋倒也的自然，没办法，没有打气机只能原生态了！

们多带一个给你，你试试看那尤夫能不能吃。”

而那盒倒也没有他们以为的那么玄乎，她只是仿照了后世的自火锅行了一番改造，没想到效果还不错。

苏秋躺在浴盆里，看着放在旁边的香胰。这是她在卖姑娘叶婉婉那里买的，叶姑娘那里足有数十香味。她在镇上并没有见过有香胰，大家多用皂荚澡豆洗漱，她还以为没被研究来，谁成想在叶姑娘那里见着了，便多买了几块放家里用。

阿丁以前是在酒楼跑堂，只那老板最后要迁店，他若走了家里的老娘便没人照顾，就没跟着老东家走。

原铺装修的时候，她让师傅顺便把家里也改了一，西屋边角上砌了个浴室，她画好图纸让木匠打了个型的浴盆，最面有个漏的，虽说洗澡还是要烧再拎去，也比不上之前的条件，可她还是很满足了！

大半个月过去，味饭馆的生意一日好过一日，苏秋不得已又招了个跑堂的小二哥。小哥姓丁，苏秋她们便叫他阿丁。

最后炉灭火之前，苏秋拿盒，炒了几菜放去，又拜托了江回舟给送到书院。

第21章 21 香烤鸭 再加一菠萝咕咾……

这转一两个月过去，前两日那老农来通知她有一批鸭已经可以了，她便留了几只试菜。

想到这儿苏秋轻轻一笑，小孩什么的最可了！

事实证明，阿丁确实是这块料。

“嗯？你怎么那么确定？”

饭的时候还好，但一到家苏秋就有些嫌弃自己上的油烟味儿，只烧了一大锅，舒舒服服的洗了个澡。

自从有了这个，明山几个都勤快了许多，不用一天都能洗好几遍手！

问了隔黄婶才知，城南有位养鸭农。苏秋一早跟人打好招呼了定金，只说要“填鸭”，又解释了填鸭的意思。那老农看着她像是在看村的傻，但碍于定金都收了，也没多说什么。

转仲夏已过，天气依然燥。

送走了阿忠，苏秋才有些慨：都说天妒英才，谁曾知晓竟是人祸呢！

亏得江回舟楼帮忙，不然只苏秋和杨氏两人怕是要手忙脚了。

饭馆的生意一日好过一日，楼上的包房都被订到个月了。苏秋便琢磨着把菜单重新定一，趁着午饭时辰刚过，这会儿店里没人，便把杨氏阿丁叫了后厨。

说烤鸭是麻烦菜倒也不是假话，从宰鸭之前就开始有讲究了。

阿忠这才说之前哄了兄弟俩半份饭的事，听得苏秋哭笑不得：这阿忠倒真应了他的名字，是个忠心的，只是不知阿山阿年那天有没有饿肚！

她今天准备了两菜，一是烤鸭，一是菠萝咕咾。

因着中午的好味，到了晚上客就多了起来，竟还有一桌订了二楼的包房。

旁边还有两个小一些的浴盆，是给明山几个的，男孩一个女孩一个，男女有别要从娃娃抓起！

累了去泡一泡，全的疲惫都卸了。

她从买这铺时，就开始准备了。

待江回舟回来时，苏秋杨氏已经把店里打扫好了，几个娃娃睡了一午，这会儿倒也不困，几人说说笑笑朝家走去。

不是找茬的同行，还是想白吃的无赖，都能被他唬住，苏秋便把前面放心的给他，自己专心在后厨菜。

宰鸭之前一定要让鸭喝足，这样才容易，而的时候一定要注意不能把鸭破。

阿忠走前两人商量，早晚阿忠差人来拿，午饭就由明山明年带去好了，反正加之后乎乎的，味和刚好的没甚区别。但晚上他没来，许是被什么绊住脚了。

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既然尤修竹现只能吃她的饭，她自然不会拒绝，反正每日都要给弟弟带盒，多一份也不是什么难事。