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说不准还被人家把自己这边的新式菜谱都给学了去。
父母顾虑的其实是正确的。
可是罗似锦会的也不过是嘴上的功夫,谁让她是个
博主,除了吃大概其他方面自己也不了解。
任何生意都有风险,不过她早就考虑好。
先从小生意开始。
成本小,而且还容易
的自然是卖包
。
不用
炒菜的店,自然生意要好
的很。
两
也一直在琢磨这生意该怎么
,不过女儿提醒了他们。
市里面的很多人都
来买早饭,他们看到了街边有的很多早餐店,卖的都是烧饼油条,豆浆,豆腐脑什么的。
而且他们也看了很多的小吃店,这饮
店都是简单的两
,或者是兄弟两个一起
。
人家也不怎么卖炒菜,大多都是
简单的。
他们这铺
周围可是一条正经的商业街。
客
量很大,认真的说这门面的位置相当好。
而在罗家两
忙碌里,福宝又年
了一岁,虽然生日是简简单单的就那么过了。
吃了一碗
寿面,面里荷包了一个
。
姚三妹两
还没想好,不过福宝已经让母亲上街去买了很多东西回来。
猪心,猪肚,猪大
,猪蹄儿,
爪,
翅膀。
知
自家这小丫
脑
聪明而且有大机遇,姚三妹自然会听。
上一次的凉
,担担面,就是女儿折腾
来的,这回女儿又想折腾什么?
照女儿的吩咐,把这些都洗的
净净,清理好了之后直接泡在清
里泡着。
那边儿带着女儿去调味店里买了不少的调料,这些调料有很多,姚三妹都不知
,见也没见过。
在村里
饭,哪用得着这么多调料,什么香叶,桂
,八角,豆蔻,还有很多见都没见过的东西。
这边儿回来之后。
福宝又化
为了一个指挥。
把
骨架,和捶成两截得猪筒
骨用冷
氽煮至开,去其血沫,用清
清洗
净,重新加
之后放老姜,大葱烧开后,改成小火慢慢熬成卤汤待用。
锅中放少许油,
冰糖,用中火慢慢炒,等糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄
起大泡时,端离火
继续炒。
再上火,等到颜
由黄变
褐
,加冷
少许,再用小火炒至去糊味时,就是最好的糖
。
各
香料用香料袋包好打结。
先单独用开
煮5分钟,捞
放到卤汤里面,加盐和适量糖
,辣椒,用中小火煮
香味,就制成卤
。
把已经煮好的猪
和
脚
翅膀都放
去卤汤里。
还煮了几个
,剥去
儿之后,把
放到卤汤里浸泡。
卤
好之后,又指挥着母亲
包
。
他们家经常
包
,其实姚三妹
包
的手艺已经很好。
可是要想
到家喻
晓,人人喜
吃包
的馅料肯定得
一些改变,甚至
味上也得有不同。
包
必然分
包和素包。
因为家里人少,所以包
不能
类太多忙不过来。
包
两
,素包
两
。
包
分别是香菇酱
包,猪
大葱包,素包
萝卜包
和白菜
粉丝包
。
还别说馅料经过她的改制和加工之后
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