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说不准还被人家把自己这边的新式菜谱都给学了去。

父母顾虑的其实是正确的。

可是罗似锦会的也不过是嘴上的功夫,谁让她是个博主,除了吃大概其他方面自己也不了解。

任何生意都有风险,不过她早就考虑好。

先从小生意开始。

成本小,而且还容易的自然是卖包

不用炒菜的店,自然生意要好的很。

也一直在琢磨这生意该怎么,不过女儿提醒了他们。

市里面的很多人都来买早饭,他们看到了街边有的很多早餐店,卖的都是烧饼油条,豆浆,豆腐脑什么的。

而且他们也看了很多的小吃店,这饮店都是简单的两,或者是兄弟两个一起

人家也不怎么卖炒菜,大多都是简单的。

他们这铺周围可是一条正经的商业街。

量很大,认真的说这门面的位置相当好。

而在罗家两忙碌里,福宝又年了一岁,虽然生日是简简单单的就那么过了。

吃了一碗寿面,面里荷包了一个

姚三妹两还没想好,不过福宝已经让母亲上街去买了很多东西回来。

猪心,猪肚,猪大,猪蹄儿,爪,翅膀。

自家这小丫聪明而且有大机遇,姚三妹自然会听。

上一次的凉,担担面,就是女儿折腾来的,这回女儿又想折腾什么?

照女儿的吩咐,把这些都洗的净净,清理好了之后直接泡在清里泡着。

那边儿带着女儿去调味店里买了不少的调料,这些调料有很多,姚三妹都不知,见也没见过。

在村里饭,哪用得着这么多调料,什么香叶,桂,八角,豆蔻,还有很多见都没见过的东西。

这边儿回来之后。

福宝又化为了一个指挥。

骨架,和捶成两截得猪筒骨用冷氽煮至开,去其血沫,用清清洗净,重新加之后放老姜,大葱烧开后,改成小火慢慢熬成卤汤待用。

锅中放少许油,冰糖,用中火慢慢炒,等糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄起大泡时,端离火继续炒。

再上火,等到颜由黄变,加冷少许,再用小火炒至去糊味时,就是最好的糖

香料用香料袋包好打结。

先单独用开煮5分钟,捞放到卤汤里面,加盐和适量糖,辣椒,用中小火煮香味,就制成卤

把已经煮好的猪翅膀都放去卤汤里。

还煮了几个,剥去儿之后,把放到卤汤里浸泡。

好之后,又指挥着母亲

他们家经常,其实姚三妹的手艺已经很好。

可是要想到家喻晓,人人喜吃包的馅料肯定得一些改变,甚至味上也得有不同。

必然分包和素包。

因为家里人少,所以包不能类太多忙不过来。

,素包

分别是香菇酱包,猪大葱包,素包萝卜包和白菜粉丝包

还别说馅料经过她的改制和加工之后

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