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分本事,先前咱们叫天香楼席面时都没闻到这香味儿。”
宋老夫人
显贵,打小就是极挑嘴地,葱姜蒜是碰都不碰的,无鳞鱼是沾都不沾,可今儿是一筷
鳝丝接一筷
鳝丝,吃的是眉开
笑。
宋老夫人愈发喜
她,“那我改日寻上好羊
,请顾姑娘尝一碗八珍汤?看是不是有你
的好吃?”
香。
顾念溪见了,忍不住
嘘一
气。
说着,她更是惋惜
。”京城没有好羊
,要不然我一定要
八珍汤给您尝尝看。”
鲜。
陈嬷嬷是个聪明人,笑着解
她很喜
这位老夫人不假,可到了这时候还不知
这位老夫人为何对她这样好。
她跟在宋老夫人
边几十年,将宋老夫人那
摸得是透透地,晓得宋老夫人这是
屋及乌,心里对这位顾姑娘满意极了……也是的,大人都十八了,就算是不娶妻,
边也该添了知冷知
的人。
顾念溪瞧着
前这位老夫人慈眉善目,觉得心生亲切,笑着答。”我是从广
来的……我哪有什么师傅,这些菜都是自己瞎琢磨的,所以这
煸鳝丝也不算完完全全的川菜……”
陈嬷嬷笑着
。”您这还没尝到味儿,就忍不住夸起来了!”
还带着一
芹菜的鲜香,好像是芹菜味儿,可与她平日里吃的芹菜又不大一样。
等着菜送上来时,宋老夫人只觉得满腹新鲜,忍不住率先尝了一
煸鳝丝。
她老人家年纪大了,吃不得重
的菜,不过就算是算上从前,她也不大
吃川菜,味儿太重!
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说起八珍汤,她是如数家珍,因为官妈妈
吃,她倒是觉得一般,官妈妈时常念叨——她们几个逃命到山西时,当时正值寒冬腊月,当时她喝了一碗八珍汤,只觉得浑
上
都
和起来,这才决定几个扎
在山西的。
宋老夫人又尝了一
咸骨粥,也是微微颔首……接
来这几
菜,吃的是宋老夫人难掩眉宇惊讶之
,到了最后更是
。”不知
顾姑娘是师从何人?又是哪里人?
煸鳝丝……
里
的云太妃娘娘是四川人,从前
里
也是川菜盛行,我
时也曾尝过一次,和顾姑娘
来的这味儿不大一样。”
陈嬷嬷在一旁见着宋老夫人微微颔首,当即愣了一愣。
第52章 八珍汤(二)
。
“广
来的?”宋老夫人想了想,“广
隶属山西,我小时候还去过了,记得广
的八珍汤很有名,可我不喜
羊
味儿,觉得太膻,倒是我祖父很
喝,后来临终时还念叨着这一碗八珍汤。”
顾念溪一听这话只
。”那肯定是当时
那
八珍汤时羊没选好,要不然是不会有膻味儿的,不过山西人向来没这么多讲究,有的还觉得膻味越大,这羊
就越正宗。”
顾念溪嘴角的笑意滞住。
说着,她更是亲昵拉起顾念溪的手拍了拍,
。”还是顾姑娘
的这
菜更合我的
味,从前那位川菜大厨叫什么来着,我年纪大了,也不大记得,一
去都是
椒和辣椒味儿,将鳝丝原本的滋味都夺去了。”
她这铺
里来来往往的虽不乏达官贵人,但这般年纪的老夫人还是
一个,她虽不知
这位老夫人是为何而来,可
门皆是客,她希望客人能吃的开心。
宋老夫人是个聪明人,知
同顾念溪说什么会让她
兴趣。
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