后来因为跟丈夫过不去，这才决定来福利院工作。

虽然脏些累些，但好歹有稳定收，退休也有国家养老。

不用看男人过活的日，好！

说到饭，廖初就坐不住了。

正好这会儿余渝正在给几个大孩辅导功课，他也掺不上手，索去厨房帮忙。

方阿姨正埋剁，角余光瞥见他后还吓了一。

“哎呦，小伙，饿了？”

廖初摇，去洗净手，挽起袖，“我来吧。”

给几十个人饭确实累，尤其是剁这活儿，非常枯燥。

方阿姨犹豫了，也就把刀和围裙递给他，“谢谢你啊，小伙。”

年纪大了，腰就不行，站这么时间真够呛。

廖初嗯了声，左右手各拿一把大菜刀，砰砰砰开剁。

“要包饺还是包？”

“饺，饺，”方阿姨去旁边摘芹菜，听了这话就：“孩们的时候，营养也得跟上。”

现在价降了，每天吃几斤，负担倒也不算重。

日常每天每餐都有一到两个荤菜，到了周末，就会隆重，包饺或蒸包。

这周是芹菜馅儿的。

廖初，“好的。”

方阿姨看了他一，笑：“小伙动作麻利，在家经常饭？”

愿意厨的男孩可难得。

“我是个厨师。”廖初说。

“哎呀，难怪。”方阿姨说，“厨师好，起码自己饿不着。”

说完，自己先就笑了。

廖初也跟着弯了角，将斩过一遍的泥翻过来，二次过刀。

跟这些质朴的阿姨们说话，有趣的。

“阿姨，芹菜叶别扔了。”他空瞄了。

方阿姨一愣，试探着问：“这个也能菜？”

廖初：“切碎了加、胡萝卜丝和成面糊，可以煎芹菜叶饼。”

芹菜叶中也有丰富的营养成分，本质上和菠菜等绿叶菜没有什么分别，就这么丢了实在可惜。

方阿姨听得一愣一愣的，忙把手里要丢的几片芹菜叶又收起来，专门找了个小筐盛放。

胡萝卜和，这儿就有呀！

“还是你们专业，我还真不知，我好好放着。”

这才是真正的变废为宝吧！

“小伙，你还知什么小妙招，也教教我。”方阿姨一脸求知若渴。

她也饭的，只是以前没那个条件，不能正经拜师学艺。

既然有名师，好歹学一学。

要是能利用地更充分儿，没准儿就能省钱来，多给孩们买几斤啦。

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