168：年年有鱼（4更）

夏晓兰表现的兴，一到家就琢磨着青鱼要怎么吃。

刘勇他们也不知她是真兴假兴，反正夏晓兰说啥都合着。夏晓兰完全没啥刀工可言，李凤梅却是惯饭的，照夏晓兰的说法，把15斤的大青鱼去骨切片，取一半的鱼再切成薄片，打了两个，放料酒和姜，加盐腌着，用芡粉挂浆放在那里不。

一边又忙活着用另一半鱼刮鱼茸。

鱼茸很麻烦，要用刀背一把鱼刮成泥，还得去掉鱼刺。最后加上盐和，不停的搅拌鱼茸，让它呈胶状，才能鱼。

“这东西也太麻烦了！”

李凤梅上汗都冒来了，叫她蒸馒包，搞羊烩面之类的家常菜行。这么麻烦讲究的吃法还真是第一次亲自，不过刘涛不吃辣，一条15斤的大青鱼煮鱼几个人也吃不完，一半成鱼大家能吃个新鲜，吃不完把鱼放两天也不会坏。

“好吃的东西当然麻烦，城里人的吃法，比我们农村人讲究。”

刘勇在国营饭店吃过这菜，家里肯定不如国营饭店的大师傅手艺好，能复製个几分，也算不浪费这条鱼。煮的法夏晓兰知，她把坛里泡菜捞了些来，和生姜、蒜一块切细，再把辣椒剪成小段，还剥了些葱。

一家人只当白溪寺门前的是非没发生过。

油炝锅，把各调料爆香，夏晓兰捣鼓了一低版的煮鱼。

当然没有饭店大师傅的好吃，卖相看起来不错，有李凤梅和刘芬对火候把关，鱼片也足够，味家常，夏晓兰的煮鱼及格了！

这菜哪里都好，就是特别耗油。

菜油要是倒少了，辣椒不上，鱼吃起来也不够滋味。

从前李凤梅也舍不得这样菜吃，一斤菜油要一块多一斤，盐才两一斤，一盆鱼起码要用一斤油，就算是夏天时候在河里抓到鱼不钱，这样煮鱼可心疼油。现在么，李凤梅也看淡了，20块一条的鱼都舍得买，那菜油钱也不算啥。

更何况，卖鱼的钱是夏家人掏的，这让煮鱼片变得更好吃。

李凤梅忽然想起来一件事，“就今天这个，我记得早年不叫夏毓吧，不是叫夏？”

“是叫夏，后来初中毕业嫌自己名字不够文雅，自己改了个夏毓。”

这事儿夏晓兰倒没拿来嘲笑夏毓，嫌名字土气改了不是啥大问题，夏晓兰虽然不会这样……到底叫“夏”的不是她嘛，并不能会当事人的心。

李凤梅不太乐意，因为夏毓的名字和她儿刘涛重了一个字，涛涛都六岁，满月就取了大名，可比夏毓要早。天重名的何其多，别说只是个中间的“”字，就算连名带姓相同的也不少，李凤梅纯粹是看夏毓不顺，都能挑病。

吃完饭刘芬偷偷问李凤梅今天的事咋办。

李凤梅反倒是问她:

“你想和夏大军復婚不？过了几个月，万一你消气了呢！”

刘芬从来没想过要復婚，她卖油渣时累得很，时间都被生意和夏晓兰

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