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第83(1/2)

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不会吧……钟建平心里有了个他不敢置信的猜测。“大伙都围在这啥,都散了吧,散了吧。”钟建平赶着人,把墙上的娃也拽了来。然后打开门,把几个人请了家。王翠芬正在最后一个菜先用猪油打底,烧油后,往里面放葱姜蒜,等把香味激来后,把切好的猪肝放去爆炒,倒白酒去腥增香,然后放她秘制的香料,这香料是她从自个家里拿的。整个院里的香味,爆的很,钟建平请来的人都一个劲的忍不住悄悄咽。“我说建平啊,你这哪请来的大厨啊?”灯泡厂的杨主任忍不住问。钟建平不知该咋回答这个问题,就打着哈哈过去了,把人请屋里坐后,连忙跑到灶房,就见他抱着试一试状态请来的那个王大婶,正把菜往盘里盛。“是不是要吃饭了?”王翠芬正好也好了,主要是他没有提前和她说,今天上午才说,太仓促了,要不然她能比这更好的菜。“王大婶,你可真是藏不啊!”钟建平像看救星一样看着王翠芬,激动兴奋的没法说。“这才哪到哪啊,也就凑合吃吧。”王翠芬咳嗽了一声,了个,其实也没,今天确实有不够劲。她之前见他公公菜,那都要提前两天准备的。“我的天啊,你这哪还算凑合啊,就是国营饭店都没你的好吃。”虽然钟建平还没吃,但光闻到那些香味就知肯定错不了。王翠芬让儿媳妇把大锅的锅盖打开,因为天气冷,提前好的容易凉,就放在了大锅里温着。此时端来,还有些手哪,为了防止菜串味,都想盘给扣着,原本在屋里坐着的人已经坐不住了,纷纷钻了灶房里。“这就是大厨吧……婶,你的菜味可真好啊。”还没吃,就已经把人肚里的馋虫给勾来了。“杨主任,你们怎么来了啊,快屋坐啊……”钟建平有些急。“没事没事,我们就是想来看看,能把这菜成这样的是谁。”“啥大厨啊,的菜上不了台面,你们就凑合吃吧。”王翠芬在什么主任面前一也不怯劲,嘴上说着自谦的话,可脸上的神遮不住的骄傲。……“这次钟事,真是请对人了,瞧这菜的,站这都能闻到。”“也不知的啥菜,我闻着可比我们那个厂堂蔡师傅多了。”“谁说不是啊,没想到这乡来的,竟然这么会菜,真是让人想不到。”“别瞧不起人家是乡来的,没听她那天说吗,人家的公公那可是酒楼的大师傅,人家这不止粘糕的好,菜的更好。也不知那些菜是啥味……”别说娃们馋的想吃,就连她们这些大人哪一个不想尝一,只是都顾忌着面,不好意思说来而已。饭桌上,杨主任迫不及待的先拿起了筷,看着这满桌的菜,都不知先吃哪一个好了。最后犹豫再三,夹了一块红鲜亮四四方方的红烧的那一刻,睛顿时亮了。“味咋样?”桌上的人都看着他,问他,杨主任没有说话,而是第二筷又伸向了那盘红烧,用行动回答了他们。桌上的其余人一看这架势,也迫不及待的夹向了红烧。这红烧的油而不腻,烂而不糊,还带着弹牙的劲,是一很矛盾的觉。甜香,吃着一都不柴……没一会儿,那盘红烧就没了,盘底只带着些许的酱。桌上有人瞥了几,遗憾的收回了筷,这要是在他自己家,直接用馍吃了,可当着这几人的面,不能面的事。不止他一个人这样想,就连吃惯了好菜的杨主任,也忍不住咋,这红烧咋就这么好吃,他也不是没有吃过红烧,好吃的也有,但把红烧到这个份上的,他是第一次见。要是再有一碗大米饭,着吃,那真是的没法了。“建平,这红烧的也太少了吧,还没尝来味的就没有了。”有人抱怨钟建平。“这都是我的错,次一定多,再请你们,来吃其他的菜。”只捞到一筷红烧的钟建平上的汗,连忙站起来给人让菜。心里忍不住埋怨王大婶把菜

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