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“今天第一天,都送,送完为止。不过不能像刚才大爷那样多,他毕竟是首位顾客。”
大
牵在手上的儿
已经等不及地直摇他妈妈的手。
“行,你给我切一半这个,小
不要切开,直接给我儿
拿着吃。”
大
话才落,赵军便起刀了,一刀切开,上称称了,秤砣
翘起,让大
看得清清楚楚:“六两足足的。”
称好放在案板上,先将小
划
来,在卤
锅里涮了一遍沾上卤
才递给小男孩。
小男孩拿着迫不及待就凑到嘴边“嗷呜”一大
。
然后一边咀嚼一边嚷嚷:“真好吃,唔唔唔,好香!”
大
看着儿
吃得一脸卤
心满意足的样
笑骂
:“看你那馋样,不知
的还以为你妈我从没给你吃过
呢。”
“呜呜呜,我是吃过
,可我从没吃过这么好吃的
,和这个比起来我觉得前面的
都白吃了!”
大家都被小孩的样
和话逗笑了。
媳妇说
肝比较多,也相对便宜些,听大
话里的意思她家人应该喜
吃
肝,赵军便多给了她一份
肝赠品。
考虑前
分没
不那么好卖,赵军特地挑了两个卤
送给这位大
,一边收钱一边和大家说了只有买前半
分的卤
才额外送卤
,这案板上剩
的四分之一也送两个卤
,后面只送一个了。
如此剩
的这块四分之一也被人买了。
赵军便又切开了一只,果然,带
的那
分首先被两个人买走了,接
来销售便暂时停滞了
来。
赵军便又开始捞
肫、
肝、
等
来切了
试吃。
肫切得很薄,
切成三公分
的段
,
肝稍微放凉了些切的片
也厚些。
一边递
去给人试吃一边说:“一只
只有一副
脏,送完这些就没有了,后面大概有一半是没得送的。”
所以想买得趁早。
开始说得时候大伙还不觉得怎么样,等免费的吃
嘴里咽
肚
拼命回味的时候,再一看锅里的
脏的确不多了,纷纷挤过来。
“给我来一块,我要前面那段送卤
的,那
多给我
,我不要别的,都要
!”
“我就要这个卤的
肫和
,两个
肫、一副
,卤
就不要了。”卤
太贵了,吃不起呜呜呜。
也有那豪气的喊:“我要半只,半只!
、
肫、
肝我都要,要双份的!”
赵军也不急躁,算计着锅里的量,能送的尽量都送了。
手上的刀“咔嚓咔嚓”快速剁着
,细细切着
肫、
肝,大家看着老板行云
的动作都啧啧称奇。
看老板这刀工也知
能
这么好吃卤
的老板娘手上肯定也是有几把刷
。
五只五香味的卤
全卖
去了,
肫、
肝、
等也全
送完了,卤
都没了,光秃秃的卤
剩在炖罐里。
不过那边锅里还放着五只甜
味的。
赵军将炖罐和锅对换,对外面张望的人说
:“这一锅是偏甜
的,还是四块一斤,赠送的那些都没有了,但是这个我会卖一斤送一块一两重左右的
。”
“现在,我来切半只给大家免费试吃!”
最后一句话落地,大家又轰地都围了过来。
赵军挑了一只
瘦均匀,大小中等的
来切开。
凑得近的明显闻到一
甜丝丝的香味,比先前那
烈的
香显得清淡一
却更勾人一些。
刚从酱
郁的汤
里捞
来卤
,更显饱满和鲜
。
赵军重新取了一把崭新
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