方

“你称一，十斤，十斤大，七斤猪，十斤卤猪肘。”

自从被渣确凿后，罗大壮冷静了许多，他把卤一一过了秤，比苏小小说的略冒一。

苏二狗拍着脯：“我们是绝不会缺斤少两的！”

“你们打算卖什么价？”罗大壮问。

“大三十文，其余的全四十文一斤。”

罗大壮吃惊：“不是吧？猪你也卖这么贵？”

苏小小：“以稀为贵，我的方与味，值这个价！”

“好吧，卖不去你别怪我。”

这么贵的猪，有人买才怪了。

锦记。

孙掌柜今日也早早地来了，此刻正与几位厨师在隔间里试吃新炉的心。

“怎么样？”孙掌柜问。

几个厨师面面相觑，摇。

味不对。

“太甜了。”一个姓李的厨说。

他是锦记的资厨了，了有十来年，说厨艺是不赖的。

“怎么又甜了呢？”孙掌柜皱眉，“方才那锅淡了，这锅又甜了，就……就整不对了是吧？”

李厨：“能尝她是用了哪些材，可就是不老婆饼的味来。”

一旁的王厨：“火候和材的比也很重要，有时差之毫厘谬以千里，咱们锦记的心不也一直被人争相效仿，但是也不咱们这样的吗？”

余众人纷纷。

孙掌柜没好气地说：“现在问题是，有人来了！还得比锦记好吃！你们是没听见客人们怎么评价的吗？”

“她应当不是模仿咱们的酥饼的……”

一个新来的厨弱弱地说。

“怎么就不是了！”孙掌柜瞪了他一。

新厨不敢吭声了。

“她一定是把咱们的方改良了。”另一个姓刘的厨说。

孙掌柜冷声：“她会改良，你们就不会了吗？几个大男人不过一个小村姑，传去，咱们锦记的脸往哪儿搁？”

锦记到底是老字号，要说老婆饼的影响太大不至于，毕竟小胖村姑一天只卖那么些个。

可要说完全没影响也不是，他不止一次听见客人议论他们的酥饼不如老婆饼好吃了。

这是奇耻大辱！

“要不……咱们把她撵走？”刘厨提议。

“你当我不想撵吗？”孙掌柜翻了个白。

“她救过咱们锦记的客人，现在去把她撵了，你让客人怎么想？何况她又没摆在锦记正门，没挡也没影响客人，找啥由去撵？”

孙掌柜此人诈是诈了些，到底是有儿生意脑的，知铺形象的重要，决不能砸了自己碑的事儿。

“你们继续琢磨方，我再想想。”

——

锦记的门像往常那样排着龙，但很快，不可思议的一幕发生了。

苏小小的老婆饼一摆来，不少在锦记排队的客人，集挪到了她的面前。

于是她这里，也排起了一个小小的龙。

与锦记自然是无法相提并论的，可对于一个胆敢在锦记门卖心的小贩来说，已是难得一见的旷世奇观。

“姑娘！今天还有栗的吗？昨儿没

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