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徐兰和唐启
相看一
,他们也开心,忙忙碌碌一年多终于到
,以后能轻轻松松地过日
。
十二月的天气寒冷,徐兰当晚就泡黄豆发豆芽。
夫妻俩拟定的
房菜
是八菜一汤,有扣
,排骨蒸笋
,

卷,酸菜炒大
,
沫炖豆腐,油渣炒豆芽,炒大白菜,炒白萝卜条,最后是大骨汤。
凑成八大碗,但不是真正的八大碗。
扣
和排骨是蒸菜,后面六个是快菜,除了

卷
起来费
功夫,其他的
起来很快。
日
临近,徐兰和唐启
在
各方面的准备,各
菜和调料香料也准备齐全。
前两天晚上,唐启明来找唐启
问他:“
房的菜准备的怎么样?”
唐启
笑和他说:“启明哥,准备妥当,就是没有买到什么酒。”
唐启明说:“酒有一
就行了,需要帮什么忙就和我说。”
唐启
说:“安排得差不多了。”
唐启明:“那就行。”
十七日大清早,唐启
一大早去县城,九
多提两个麻袋回队里。
队就被不少人问:“启
买到什么?”
唐启
都微笑回应:“板油,五
,排骨,骨
,大
。”
“你这是找人帮忙订的吗?”
“差不多。”
“……”。
唐启
提着麻袋回到家
地窖,打开地窖门锁
去反手关上,
上蜡烛。
他把麻袋里买回来杂西杂八的东西拿
,稍为归整一
,然后把徐兰提早放
来的两个麻袋提
来,锁上门,把两个麻袋提到厨房放
。
他放
麻袋去井边洗手,随后
餐厅冲杯
茶,还没喝两
,唐振家过来问他:“老三,我刚听人说你买到不少
。”
唐启
也给他冲杯
茶说:“对,有问题?”
唐振家又问他:“你打算
几个菜?”
唐启
说:“八个。”
唐振家吃惊:“你想
八大碗?”
唐启
喝
几
茶说:“没有
和鱼,我用什么
八大碗?你来问
什么?”
唐振家脸
动了动,一会才说:“明天你娘早
过来帮忙。”
唐启
和他说:“不用太早,我请来帮忙的人够,娘中午后过来就行。”
父
俩把天聊死,唐振家见老三不再说话,心
复杂地离开。
徐兰背着一筐松
和晓雯踏
家门,就闻到炸
香,晓雯跑到厨房:“爸,你
什么?”
唐启
:“练油,你妈呢?”
好香!晓雯


说:“去放松
。”
徐兰放
竹筐洗手
厨房,铁锅里的油渣已经练到金黄,她笑说:“还
快的。”
唐启
把油渣捞起放
一个小盆说:“还行,回来得早。”
徐兰拿个碗
来,唐启
捞
油渣放
碗里,徐兰往里撒
盐,拿筷
和晓雯一起吃,也夹给唐启
吃。
一人吃几块就没了,晓雯还馋着,徐兰和她说:“这里面还有油,不能吃太多。”
晓雯乖巧
。
唐启
捞起油渣把大方块的五
放
油锅里炸。
徐兰想了想拿些白面来和面醒着,拿一棵大白菜来切丝用盐杀
挤
,拿些油渣来剁碎和白菜丝一起放调料搅拌。
中午烙油渣白菜饼
二米粥吃,一家七
吃得满足。
晚上,唐启
泡四斤黄豆,然后和徐兰泡上一百斤多斤碎玉米。
次日,十二月十八日,凌晨五
,天气寒冷,夫妻俩起床,洗漱喝
后开始忙活。
唐启
磨黄豆
豆腐,徐兰泡上五十斤大米然后煮猪
准备早饭。
天刚亮孩
们起床
厨房,徐兰
她们:“去打拳。”
晓岱说:“妈,今天搬家,不打拳了吧。”
徐兰
定说:“天上
刀
也要打拳!”
“好吧。”
一家人忙活一阵,
好豆腐,吃过早饭后整理东西。
太
升起,虽然很冷但能看
今天有个好天气。
八
整,唐启
一小封鞭炮,劈雳响完他们就把东西往房间里搬,炕上铺上席
,铺上褥
,叠着整齐的被
放里面。
竹架
组装上,零碎的东西放架
上,不到一个小
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