门的招财猫挥动爪机械。

兰斯皱眉看着这只工糙的假猫，狭窄、坐满了人的店环境让他想转离开，这时白宪之完了最后一菜，注意到新来的客人，上前问：“这位客人吃什么？这里还有位置，先坐吧。”

助理掏消毒和手绢把凳和桌了三遍，兰斯这才皱着眉坐，白宪之脸上挂着职业笑：“这是本店的菜单，这位客人要吃什么呢？”

兰斯将菜单一扫尽，没发现番茄，问：“可有番茄？”

白宪之的手顿了顿：“这位客人不好意思，本店今日不提供番茄，你可以看看其他的菜式。”

兰斯皱眉：“没有番茄，你为血族提供什么东西？”

血族？血鬼？

白宪之面不变，脑一转，提议：“本店明日打算推的新菜倒是以猪血为主料制作而成，不知这位先生是否兴趣？”

“猪血？”兰斯皱眉，这等低等生的血从来不在他的单之上，只是想想便能让他到生理上的不适，但他来这里并不是为了填饱肚，而是验低等血族的生活，所以纵使心里反，他还是了。

白宪之给兰斯倒了杯，转去了厨房，从小房间里把昨天买回来的猪血拿了来，同时拿通通机查询，输血族之后，果然发现这个所谓的血族跟a国传说中的血鬼一般只血。

昨天推新菜的决定后，他就去了梧桐菜市场，逛了一圈，发现猪铺的王叔今早才杀了猪，一大盆猪血摆在那里无人问津，于是他买了猪血，顺便还买了些豆芽，打算个血旺来试试。

血旺在小房间里放置了差不多一天，时间差不多，正好外间的那位客人是血的血族，血旺应该是目前三千舍最适合他的。

血旺是一著名的传统菜式，麻辣味郁，在华国西南地区极受迎，其中以鸭血为主要原料，而这个鸭血很多时候可以用猪血替代，其中还加肚、黄、鳝鱼等，麻辣鲜香，极其饭。

不过现在不是在华国西南地区，白宪之猜也知外间的那位客人定然没有尝试过辣椒，所以这份血旺不能得太辣，更重要的是外间的客人是血族，网上说血族除了血之外从不尝试其他任何，所以在这血旺中，猪血是绝对的主料。

猪血切成块状，蒜、姜、切成末，小米辣、泡椒、辣椒切成段，拿他自己制作的红油火锅底料切碎放碗中。

开大火，将锅烧，倒清，加少许盐后倒猪血焯三十秒后捞，锅中再次加油烧，倒椒、辅料翻炒，中途加豆酱炒香，最后加清开大火烧开………

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