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今日菜单:
凉拌海藻丝
文蛤蒸
黄酒小香螺
麻辣
煮鱼片
小黄鱼豆腐汤
飞鱼籽鱼
寿司
清蒸银鲳鱼
甜虾北极贝刺
翡翠
雕东星斑
芝士焗大龙虾
“哎哟喂,这个大龙虾简直绝了,我还记得芝士拉丝的香甜,是我这辈
吃过最好的芝士焗龙虾。”
远说着又忍不住咽
,同时将唯一的一条东星斑给拿
了,“老板,还是全要,我朋友一会儿就过来。”
“行。”叶久久将东星斑
架,然后拿给朱朱选菜单。
朱朱也
喜
吃东星斑,可惜被死胖
抢走了,她就只能选其他的了,每一个菜都想吃,但她今天只有一个人,吃不了太多,所以只选了一个清
解腻的凉拌海藻丝、以及甜虾北极贝刺
和芝士焗大龙虾。
确定好两人的菜单后,叶久久就去厨房准备了起来,还是
照之前的习惯,先将蒸烤的
上,然后再
其他煎炸炒的。
先将
远
的文蛤蒸
、清蒸银鲳鱼上锅蒸上,然后将东星斑
理
净,然后去骨后把鱼
片成薄薄的片,加
盐、
雕酒、香料粉码味。
等待码味的功夫,将芥蓝去
切段简单焯一
,然后拿鱼片将芥蓝卷起来,全
卷成卷后整整齐齐的摆放在大大的
盘里,首尾分别放上一个完整的鱼
和鱼尾。
等蒸箱里的文蛤蒸
和银鲳鱼蒸好后再将东星斑放
去蒸,期间再将凉拌海藻丝
好,
远的朋友们还没过来,其他
菜晚一
再
也行,所以她先将朱朱
的甜虾北极贝刺
和芝士焗大龙虾。
甜虾和北极贝都是刺
里的王牌选手,两者结合更是完
,叶久久先取
一个大概有二十厘米
的北极贝,直接剥开取
还在蠕动的贝
。
她检查好后带上手
,将贝
切成薄片,均匀的摆放在一个装满冰沙且摆好叶
的盘
上,再将剥
的三个大甜虾整齐码放在冰上,另外再
几
酱
就直接端了上去,如果朱朱吃得快,还能尝到甜虾在嘴里
动。
远看着那一大盘甜虾北极贝刺
,馋得不行:委屈
的问
:“老板,我的呢~~~~”
叶久久解释
:“这个得现剥现切才新鲜,你朋友什么时候到?”
远是提前了一小时早退过来的,朋友还得晚一些过来:“还得十分钟。”
“你先等一会儿哦,我这就
你
的其他
菜。”叶久久回去将其他的菜
上,等十分钟后正好一起上桌。
屋里的小人鱼闻到芝士焗龙虾的味
,立即顾不得看电视了,“我要去帮久久
活了。”
陵余怔了怔:
活?
“久久每天很忙的,我要去帮忙。”小人鱼拍拍哥哥的手,一副自己
大了表
:“哥哥你在这里,我去
活养你哦~~”
她说完拿起小围裙就朝厨房跑去,朝叶久久喊着:“久久,我去前面守着哦。”
正在炸小黄鱼的叶久久嗯了一声,“拿一
小黄鱼去坐着吃。”
小人鱼笑眯眯的从盘
里拿了一
小黄鱼,“谢谢久久~”
叶久久笑着回了一句:“不用谢,去吧。”
陵余不知
小人鱼说的
活就是坐在桌
旁边吃着小黄鱼守着客人,有他在,怎么也
不到小鱼
事养他,他跟着走了
来,“你别让她
,我来帮你
。”
叶久久没听明白,只是拒了他帮忙
活的想法:“不用,你去休息吧。”
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