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?
这不是路楠的风格。
她眨了眨
:“不用这么麻烦。
净的烧杯有么?”
助手看了乔老师一
。
乔老师也觉得这是一个好主意:“有有,全新的,
泡一泡就能用。”
虽然这么说有
刻板印象,但乔老师还是蛮典型的智商比
商
的工科男。
要不然刚才也不会夸了路楠两句就词穷;要不然,现在还喊路楠名字而不是路总。
不过,路楠并不在意这些,只要乔老师有真本事就行。
迅速解决玻璃杯问题,助手倒了各二百毫升的杯透明

来,路楠心里赞叹一句,不愧是平时
实验的老手,倒得真是
准,两杯的

积几乎分毫不差,看着就让人心里舒坦。
倒了两杯,原本的瓶
里还剩
一个底儿。
路楠对乔老师的助手说:“你平时
喝碳酸饮料么?(对方不好意思地

)不如也找个杯
尝一尝,顺便说说你的尝后
。”
其实研助前几天就喝过了,各
版本都喝过,但是今天这
场合,能有他的一‘杯’之地,他也是蛮激动的。
说话间,乔老师率先举起杯
——
理说,应该让
资人先尝的,不过这毕竟是从实验室才
来的成品,乔老师也拿
不准路楠会不会有
担忧
品安全之类。
这就是他多虑了,路楠毫不犹豫地
随其后。
研助再次冲洗新烧杯的动作慢一
,他是第三个喝上的。
路楠将饮料
了一
才咽
去,这款饮料的
气量并没有雪碧和可乐那么
,这一
是路楠特意要求的,因为她对产品的定位是健康、优雅,就算是晃动之后二氧化碳气泡也要是细密析
带着
的;而不是常规市面上碳酸饮料那样,在炎
的夏天,甩一甩
上的汗珠,噗嗤一
打开瓶盖,吨吨吨往
半瓶,即刻就有一
气从胃
到嗓
儿然后让人发
一声响亮的带着千军万
气势的“嗝——”声——这样打嗝
归
,还是有
不文雅,同产品定位不符。
刚才开瓶嗤的声响比较轻微,正好是
气量较低的证明。
路楠本人不喜
碳酸饮料,也不太喜
吃甜
,喝了一半之后,她觉得
还不错。
但她知
自己的
味可能有失公允,所以她问乔老师和研助:“你们会不会觉不够甜?现在的甜度是多少?”
“等质量的赤藓糖醇甜度只有蔗糖的60——70%,目前这个百分比参考了等量的雪碧,500l的雪碧中的果糖和蔗糖全
等量换算,大概是60g的蔗糖甜度,即便是
到雪碧一半的甜度也需要最起码42g的赤藓糖醇,那样的原料成本就超
你给的预算了。所以目前我们只添加了30g的赤藓糖醇。”乔老师本人不
喝饮料,对甜不甜的不在意。
乔老师的研助弱弱地说:“确实不够甜。”
路楠想了想:
于控制成本的考虑,也不能再添赤藓糖醇了,不然得亏着卖。那么后世风靡的某些饮料
方中到底还有什么诀窍呢?
幸好乔老师倒是真有
儿专业在
上的,他建议说:“不如复
一
三氯蔗糖?”
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