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叶德武:“你们不是从江南买回不少好东西吗?,再说狼
景昊家也有好几张吧?聘礼还缺?”
苏景柏:“狼
拿来一张,我们从江南采购回来的大
份是文人用的东西,对文人来说是好东西,张家不是武将嘛,不太适合。”
叶德武:“哦,那得另办了。”
苏景柏:“是啊,今天三伯和三伯娘
去寻摸,据说要
京里张家这样的人家规格置办的。”
叶德武不知那是什么规格,接不上话,沉默。
没一会,大院门外有
人敲门,江叔从旁边小窗
看
去,
上去开了大门,苏景昊架着
车
了院里,苏景柏和叶德武迎上去帮忙搬东西。
苏叶回房把东西收好,休息一会,
来时,就看到五六个人在串着
串,就连苏
和因苏昀都串得很麻溜,不用她上手了,苏叶
了厨房,拿
两个大白萝卜,削
削成
刀块,加到羊杂汤里,江婶添柴烧大火,
开了再小火。
苏叶不知晚上多少人吃饭,谢卫华刚好买芫荽回来,苏叶从他手里接过芫荽:“晚上多少人吃饭,要
米饭了。”
谢卫华:“
十五个人的饭吧,多了也没关系,明早炒着吃。”
苏叶:“那好吧”
谢卫华看了看江婶,见江婶只盯着灶里的火看,谢卫华快速地亲一
苏叶的额
:“我先
去了。”
苏叶脸有些红,拿着芫荽,看了看沉默的江婶,想了想说:“江婶,晚上要
十五个人的饭,我不太会
饭,你来吧。”
江婶从灶台旁抬起
,扯
一个笑容,说:“好,老
这就去
。”
苏叶不知怎么和她相
,有些尴尬,很明显,江叔江婶是和宅院一起买
来的,苏静舫没让他们走,那表示两人可信。
天渐渐暗了
来,院里
上火把,开始升火烤
,二十五人全回来了,不过有几个人已经在外面吃过饭,回来看见有好吃的后悔不已,没吃的几人也买了一些熟
回来,庆幸自已还没吃饭。
串好烤,先烤的羊
串,快烤好时,撒上孜然粉末,果然,烤羊
串和孜然最是相
,滩羊羊
膻味不像山羊一样重,羊
烤得
腾腾的,再加上辣椒粉和孜然粉,味
不是一般的好。
苏世泊吃着羊
串,
神一亮,问谢卫华:“卫华,这是什么香料?”
谢卫华回
:“听伙计说叫孜然,西域来的”
苏世泊:“贵不贵?”
谢卫华笑
:“五百文一斤。”
苏世泊想都没想,就说:“今晚我给你银
,明早你去那家店把店里有的帮我全买回来。”
谢卫华惊
:“全
?”
苏世泊:“对,全
”
谢卫华:“如果量很多呢?”
苏世泊:“你们买的时候,发现有人买吗?”
谢卫华:“没看到有人买”
苏世泊拍板:“那就是了,全买
来,店里存量不会太多”
谢卫华:“姑丈,会不会冒险了?”
苏世泊:“放心,亏不了。”
串烤完,
串分了,每人只吃几串,只能说尝到了味儿,烤上一扇羊排,和一条羊
,苏叶看能吃早着呢,去屋里装一小盆
腾腾的羊杂汤,放上一小撮芫荽,端到外面来喝。
煲了一个时辰的羊杂汤,汤呈
白
,味
鲜
无比,膻味很淡,羊杂还有一
嚼劲,不用蘸酱就很好吃,其它人看苏叶喝得吃得很香,纷纷效仿,喝完一碗,还发表了意见:
“没想到羊杂汤能这么好喝。”
“里面的萝卜也很好吃。”
“羊杂清炖也能这么好吃,居然没什么膻味。”
“好吃”
“好喝”
苏
也喝了满满的一碗,两
亮晶晶地看着苏叶:“叶
,这汤能教我怎么
吗?”
苏叶:“可以,但不知什么时候再买羊”
苏
兴奋
:“今晚睡觉前我去你屋里,带上纸笔,我先记
来。”
苏叶笑了笑;“可以啊。”
苏
兴奋过后,发现自已行为不妥,不好意思说
:“你有喜
的东西吗?我拿些东西跟你换这汤的
法。”
苏叶看她一
,说:“这只是很平常的菜,不用什么东西换。”
苏
觉还是不太好,最后保证
:“这汤
法我只
给自家吃,不会拿去换钱。”
苏叶:“这
法换不了钱的,北地会
这汤的人很多,咱们这些人第一次喝这汤,才会惊奇,而且很多厨师一尝味
就知那菜怎么
了。”
苏叶明白这年代方
不会轻易
去,只是她真心觉得这羊杂汤
法实在是再简易不过的了,而且就算
去,每个人
时的手法火候又不同,原材料不同,
来的味
也是有差别的。
苏
:“你怎么会
的?你很喜
饭?”
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