不光是缸，酸菜的也都不能沾半油污，都得用小苏打搓洗过，用开了才成。

酸菜的法倒是不难。

秦小渝从集市上买回来了一堆萝卜缨，在火车站里洗净才担了过来，然后切成小段儿，放烧开的大锅里焖上一阵儿，随后将倒掉，换成凉再淘洗两遍。

挤分的菜团放盆里，由云阿婆那双有力的手放酸菜缸里抖散铺开。

云阿婆一手撑着缸边，一手抓着萝卜缨团往里面放，背几乎弯成了直角——她的个不，整个人像是趴在了缸上，一看过去就让人觉得酸。

秦小渝加快了速度，很快就将菜控完了，起将阿婆扶在了一旁，还笑着调侃她，“阿婆，不是说教我的么？怎么你自己开了，是不是有什么秘诀不想传给我啊？”

云阿婆笑得打她，枝颤地站在旁边指挥着，“对对，一定要散开。”

等到萝卜缨将酸菜缸铺满，云阿婆指挥着她去拿旁边放着的一块圆圆的石，这块圆石通细，像是个细的橄榄球，就是传说中的“恐龙酸菜石”。

秦小渝问了阿婆，阿婆则挥手说自己也不知，就是在山上捡的，而这石和菜缸的尺寸刚好相符，一放去就将萝卜缨压住了。而这样压住的酸菜在倒浆和米糊的时候就不会漂上来，会在缸里完发酵。

浆是酸菜的灵魂，也是每家每酸菜味不同的关键所在，云阿婆用的浆是一直传来的老浆，放去的时候有些酸臭的味，很是刺激。

酸菜缸用净的棉布和雨布封上，再用塑料绳缠绕数圈扎上，这一缸酸菜就好了。

秦小渝将缸抬去了角落，云阿婆则是拿过来了一床厚厚的短被盖在上面。

“这酸菜还要盖被啊？”秦小渝觉老乡们对待酸菜缸就像是对待要冬眠的小娃，照顾得很细致。

云阿婆眯着笑，“这可是咱们缸专用的被，过冬喽，也得盖个被才能睡得好，睡得好酸菜才好吃。”

轰轰烈烈地晒菜窝酸菜行了十来天，一直到又了一场雪才停来。

这次的雪得比上次大，火车站门前的土路都被盖住了。秦小渝不好在白天动用法扫把，只能拿着它在外面扫雪，而路尽则走过来了三个人。

打的是个中年男，穿着一件打着补丁的薄袄，脸上有一颗大的黑痣，架着膀怒气冲冲地就过来了。

“你是不是小秦？！”

秦小渝迟疑了一，了。

“了个的，就是你这个妮儿不好事，闹得刘继芬要跟俺离婚？！”他上前一步直接抓住了秦小渝的领，吐沫星了她一脸，将她差儿提了起来。

说是差，是因着秦小渝的反应也不慢，直接将扫帚往前一横一绞，得那人不得不松了手。

秦小渝往后退了两步，警惕地举起了扫把，“有话好好说话，不好好说我就不客气了！”

“唉嘿，你这个妮儿，自己的啥破事自己不知吗？”那男人后的俩人也起袖往前，看来是要好好教训教训她。

脸上有黑痣那人没想到她还能挣脱，更添恼怒之，侧脸对质问她那人说，“问啥问，今儿就得好好教训教训这妮！”

秦小渝也来了气，她在自家门前扫雪，却有人无缘无故打上门来，真是晦气！

她的手找到扫把上的一钮，轻轻一，原本在手中轻如鸿的扫把就变了，沉甸甸得很有分量。这是法扫把上自带的一个法术，开启时能让扫把的重量变轻，方便主人的使用，而将其关闭后，炼金术制成品的重量就实打实地展现来，也变成了一件武。

横扫，披，怼脸，秦小渝将这扫把挥得有模有样，也将一人推了路边的雪堆里半天起不来，又将一人扫路旁的河沟，冻得几哇叫。

而面前只剩黑痣一人，正警惕又惊慌地看着她，他吞了吐沫

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>