不过他们都没去过鼎盛楼，毕竟像他们这样的二穷得很，就算偶尔赚了小钱，也很快就去了，怎么可能会去鼎盛楼这样的地方消费呢？

所以对于这一次的“工作”他们相当满意，能够免费去大酒店混一顿大餐，还能赚一笔，哪里去找这样的好事！

三个人去的是离他们住的地方最近的一家鼎盛楼，也是开业没多久的一家新店。

算起来这家店应该是鼎盛楼的第四家店了。

因为位置在老城区，所以菜品的整价格要比江滩店和北湖店低一些。

这里的价格低并不是指同一菜在这家店卖的价格比另一家低，而是说这家店里的端菜品要少一些，平价菜则要相对多一些，也就是菜单较为平民化。

赖二等人不敢选江滩店、北湖店这样的大店，毕竟，先不说店门站着的那些壮壮的保安，就是那富丽堂皇的外观就够他们望而生畏的了。

不过说这里“平价”，也只是相对而言的。赖二几人店一看菜单，便发现这价格可一也不“随和”。

一份清炒白菜要二十，特粉蒸要四十五，果木烤鸭要八十八……最关键的是，看图片上标明的分量，一儿也对不起这价格！

要是不是接了这样的活儿，他们是绝对不会走这里的！

不过除开价格，菜单的图片倒是诱人。所以几个人稍微一商量，就了醋椒黑木耳、特粉蒸、果木烤鸭、极品葱烧武昌鱼，以及鱼燕土汤这四菜一汤。

本来三人还准备酒的，但是一看酒的价格，就怯了场，最后不得不以“工作”期间不宜喝酒来彼此劝，这才作罢。

饶是如此，这顿饭也了接近三百块，让三人隐隐有些疼。

服务员单后，并没有让三人久等。

最先端上来的是特粉蒸。

一般来说，只要加上了特两个字，在店里的销量就不会太差，而这菜也确实如此。

因为每天都有不少顾客这菜，厨房里总是常备着，所以才能这么快就上桌。

鼎盛楼的特粉蒸是连着小蒸笼一起端上来的。竹的小蒸笼看起来有可，将盖揭开，一气立刻蒸腾而起。

粉蒸选用的是上好五，从瘦到过度自然，中间的分一层一层瘦层层叠叠。而且片得不厚，每一片上面都均匀的裹着糯米粉，用筷夹起来，有q弹的觉，吃嘴里，却又非常糯，即化。

一笼粉蒸分量不算多，刚摆上来没一会儿，就被三个人吃了个光。

第二菜是醋椒黑木耳，不过因为是一素菜，远没有粉蒸他们，所以三个人怕自己吃别的菜错过了粉蒸，等粉蒸吃完了才有空品尝醋椒黑木耳。

这一吃，却发现原来凉菜也能得这么好吃！

木耳生脆，最关键的是料调得好，酸中带着甜，甜中带着辣，非常开胃，正好综合了刚刚吃粉蒸的油腻。

这时候，正好果木烤鸭和武昌鱼也端了上来。

三人又将筷转向这两菜。

果木烤鸭现在正行，满大街都是，而且有些烤鸭店也确实得不错，隔老远就能闻到烤鸭特有的香味。

而鼎盛楼的烤鸭除了在摆盘上更加致，理更加净细致以外，最大的特是没有外面烤鸭店味那么“重”。

烤鸭想要香，除了烤制的方法有讲究外，最重要的就是调料了。外面的烤鸭未必有鼎盛楼厨师的手艺，因此大多以调料为主，这样一来，给的料就有些多。如果是不经常在外面应酬的，大多吃不惯这么重的调料味，因为家里菜会比较清淡，不会给这么重的味，所以大分人吃几就会觉得腻味，不能多吃。

但鼎盛楼却不完全是调料带来的香味。

从选材，到烤制的方法，再到调料的置，鼎

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