时绣每年过年都会吃三蒸吃到撑，每家每来的三蒸味都各有千秋，所用的材原料、调味比，还有米粉的类和上粉方式，她印象最的，是在一个亲戚家里吃到过的粉蒸珍珠，打成茸的猪中保留一些颗粒，再添上一些鱼茸，加上蹄碎，成一颗颗圆的小，在浸泡过的糯米里上一圈，再撒上些红红绿绿的蔬菜碎来缀，既好看，又味。

京城府的三蒸自然不会差，粉蒸青鱼质丰腴，脂肪油，粉蒸五油而不腻，醇厚鲜，粉蒸的茼蒿碧绿清脆，簇拥在用南瓜成的元宝造型旁。

第二上的则是红菜苔炒腊，红菜苔是江城的特产之一，脆而，篮苔紫叶，端绿的苞里着黄，上切成薄片炒得油亮的红腊，清甜中带着微微的苦味，腊味郁。

而那只大的船型盘里，则躺了一条膘壮的清蒸武昌鱼。“江绕廓知鱼，好竹连山觉笋香”1，武昌鱼的鱼鲜细腻，刺又很少，无论是清蒸、油焖还是熘，都十分味，而江城的人们最的法，还是最能展现武昌鱼鲜的清蒸，佐以新鲜的竹笋，鲜味成双。

一时间大家都顾不上聊天，纷纷伸筷去夹。拨开缀的绿葱红椒，鱼白如玉，鲜细，清淡的酱油混合着几滴香油，便已能够给这条鱼足够的滋味加持。

“哎，绣绣，白鹭怎么没来啊？”坐在时绣旁边的女同学好奇地问时绣，“她以前可从来没有缺席过耶。”

“原来你们不知呀？”这位女同学边上的另一位同学碰了碰她的胳膊，“白鹭前几天受了伤，住医院了。”

第30章

“什么？”时绣握着筷的手一停, “你说白鹭住院了？什么时候？”

“就前几天的事啊，我们医院正好跟人民医院有学习，我也去了, 说来也巧，就刚好碰到了白鹭, 正在看急诊。”这位女同学是市中心医院的一名医生, “不过因为有工作要忙不开，我没有上去打招呼就匆匆走了, 后面完打听了一, 说是她已经住了院, 听护士说, 挂的是急诊外科, 住的也是外科病房。”

说完后, 她想到了什么，有些迟疑地看向时绣：“绣绣，你跟白鹭不是关系最好吗？你们……闹矛盾啦？”

“没有没有, 我这不是前几天，那个, 你们懂的，去参加了个录制嘛，昨天才刚回来。”时绣参加恋综的事，同学群里就有人发过，在场的同学们都知, 她也没什么好藏着掖着的，只是她自己心同样有些迟疑, 白鹭住院了，为什么不告诉自己？

“懂的懂的, 节目我也看了，绣绣你好厉害，我连材都认不全，更别提饭了，什么时候也让我们尝尝你的手艺？”

另外的几位女同学也笑着加了话题，时绣脸上带着微笑应和着，却心不在焉，担心着白鹭的况，决定等同学聚会结束，去人民医院住院看看。

心里记挂着事，接来陆续上的几菜，时绣都有不知味，有一筷没一筷地夹着菜。

不得不说，江城府的大厨手艺确实好，时绣夹的这一块羊，看着瘦各一半，羊脂油，却觉不到一丝腻，羊的腥膻被各香料完中和，能在齿间尝到羊独有的郁香气，和类似咖喱掺了些椰浆的东南亚异域风味。

饶是她没什么胃，也被勾着又夹了一块，边上还有搭的蘸料，看起来是用番茄熬成的酱，酸酸甜甜，带着一黄油的香，上面还撒了些罗勒碎，增添了几分辛香。

时绣沾了酱吃了一块，与不蘸酱的味相比，蘸上风味郁的酱的羊要更好吃一些。

之后又陆陆续续上了不少菜，海鲜类蔬菜均有，每人还有一盅小米羹，泽金黄鲜艳，舀起一勺来黄澄澄的，小米粒被熬开了，表面覆着一层厚厚的米油。饭店里的小米粥通常着海参一起熬，这一盅小米粥自然也不例外，除了切成细段的海参之外，还

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