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钟叔笑
:“这提议好!”
小厨房
事儿也松了
气。
事儿就这么决定了,江婷和秦玦两人也算是升职了,并从钟叔那儿领到了账房发
来的五两银
奖赏。
两人揣着银
走
营帐后,看着外面忙忙碌碌的火
军们,颇有
不真实的
觉。
谁能想到一个月前的江婷还在喂猪呢。
秦玦拎着钱袋
摇了摇,笑
:“要不要
好吃的,庆祝一
我们晋升了?”
虽然一个晋升成了放羊官,一个晋升成了专业
大饼的,但军饷每个月涨了四百文呢!
江婷不客气
:“成啊,我
力,你
钱,明日就该去采买了,叫周东他们帮忙带
菜回来,买只
如何?”
秦玦:“再买条鱼吧,我要
菜了,
一个黄焖
,再来一个糖醋鱼……”
待两个人说笑着走远了,一个
大俊
的男
才从营帐后面走
来。
他一
黑
窄袖锦衣,勾勒
劲瘦的腰
和
得没边的
,
发半散,只用一
发带挽起上面半束,冷峻的脸上半分表
也没,行走之间衣摆翻飞,背影从容。
他
后跟着几个亲兵,押着两个被死死堵住嘴
的火
营的人。
照理来说这
抓
细的活儿
不到他亲自
。
但他今日突然就想来看看,那个传说中厨艺很好、经常开小灶的江廷,和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊
背上
、表面上却只会抱着
脖
装死的江廷有什么不同。
“黄焖
,糖醋鱼……”
他摸摸
,喃喃自语着。
跟在他
后的亲兵们绝对不会想到,一副生人勿近模样的指挥使大人
心里想的是:这两个菜好吃么?
午的时候,江婷就正式上任了。
如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里,大
分将士还是很
谢他俩的,若不是他们及时拦住了
药的人,很多人现在已经被毒死了。
是以她的晋升并没有什么人说三
四。
但江婷对于改良麦饭一事儿
觉有
棘手。
这麦粉是以小麦为原料不假,但想要得到面粉就很难了。
军营里没有石磨,麦
是靠火
军用舂钵舂碎的,麦粉和麦麸(麦
)
杂,很剌
咙,
来的饼
是黄黄的,蒸
来则像窝窝
一样,还死
死
的,冷了丢
去能砸死人。
是以江婷有几个打算。
第一便是把麦粉和麦麸分离,改
麦粉
成饼的
,麦麸则可以
成粥。
第二便是想办法
来石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更细的麦粉。
第三就是发面,使得
来的饼更松
不噎人。
“真是,每一步都不简单呢……”江婷扶着额
有
忧愁地站在一堆舂钵前。
火
军们已经开始舂小麦了,周围一片呯呯嘣嘣的声音。
江婷也知
,这事儿急不得,所以她准备今晚教火
军们第一步,也是很关键的一步——和面。
“你们都注意看我。”
江婷站在一堆火
军中间,一手放
盆
里,一手端着
瓢。
“看我的手,不是看我的脸!”
火
军们连忙垂
目光。
“不要一次把
都倒
去了,一边慢慢倒,一边搅拌,慢慢加,一定要搅拌到没有
粉。”
之前麦饭要么是
不够,要么是没有完全搅拌均匀,使得熟了的饼
中间还有
粉在,而
不够的话,也是造成饼
噎人的重要原因。
只见江婷开始和面,纤
的双手灵活地
,翻转,拍打,时不时加一


去。
火
军们目不转睛地看着。
而原本
七八糟的麦粉们,也逐渐开始变得不一样起来。
【??作者有话说】
男主:所以终于
到我上桌吃饭了吗?
第20章 合格的大饼
◎怎么只教他们包饺
馅饼呢?◎
“往日里我见你们
麦饭,都是将麦粉加
搅和了一
就
锅了,所以
来的饼
很
,因为面没发起来。”
江婷将面
成团后,放到温
的地方让它自然发酵,虽然发酵效果不如酵母粉和老面,但也能蓬松不少。
“以后要早
和面,放温
地方至少醒发两个时辰。记住没?”
“记住了!”
“好,现在你们都上手
面试试看。”
在江婷的指导
,一群大老爷们用对待绣
一样的态度开始了
面,小心翼翼地生怕
错了一步。
江婷巡视着,有
得好的就夸奖两句,
得
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