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军营小shi堂 第21节(1/2)

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钟叔笑:“这提议好!”

小厨房事儿也松了气。

事儿就这么决定了,江婷和秦玦两人也算是升职了,并从钟叔那儿领到了账房发来的五两银奖赏。

两人揣着银营帐后,看着外面忙忙碌碌的火军们,颇有不真实的觉。

谁能想到一个月前的江婷还在喂猪呢。

秦玦拎着钱袋摇了摇,笑:“要不要好吃的,庆祝一我们晋升了?”

虽然一个晋升成了放羊官,一个晋升成了专业大饼的,但军饷每个月涨了四百文呢!

江婷不客气:“成啊,我力,你钱,明日就该去采买了,叫周东他们帮忙带菜回来,买只如何?”

秦玦:“再买条鱼吧,我要菜了,一个黄焖,再来一个糖醋鱼……”

待两个人说笑着走远了,一个大俊的男才从营帐后面走来。

他一窄袖锦衣,勾勒劲瘦的腰得没边的发半散,只用一发带挽起上面半束,冷峻的脸上半分表也没,行走之间衣摆翻飞,背影从容。

后跟着几个亲兵,押着两个被死死堵住嘴的火营的人。

照理来说这细的活儿不到他亲自

但他今日突然就想来看看,那个传说中厨艺很好、经常开小灶的江廷,和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊背上、表面上却只会抱着装死的江廷有什么不同。

“黄焖,糖醋鱼……”

他摸摸,喃喃自语着。

跟在他后的亲兵们绝对不会想到,一副生人勿近模样的指挥使大人心里想的是:这两个菜好吃么?

午的时候,江婷就正式上任了。

如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里,大分将士还是很谢他俩的,若不是他们及时拦住了药的人,很多人现在已经被毒死了。

是以她的晋升并没有什么人说三四。

但江婷对于改良麦饭一事儿觉有棘手。

这麦粉是以小麦为原料不假,但想要得到面粉就很难了。

军营里没有石磨,麦是靠火军用舂钵舂碎的,麦粉和麦麸(麦杂,很剌咙,来的饼是黄黄的,蒸来则像窝窝一样,还死的,冷了丢去能砸死人。

是以江婷有几个打算。

第一便是把麦粉和麦麸分离,改麦粉成饼的,麦麸则可以成粥。

第二便是想办法来石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更细的麦粉。

第三就是发面,使得来的饼更松不噎人。

“真是,每一步都不简单呢……”江婷扶着额忧愁地站在一堆舂钵前。

军们已经开始舂小麦了,周围一片呯呯嘣嘣的声音。

江婷也知,这事儿急不得,所以她准备今晚教火军们第一步,也是很关键的一步——和面。

“你们都注意看我。”

江婷站在一堆火军中间,一手放里,一手端着瓢。

“看我的手,不是看我的脸!”

军们连忙垂目光。

“不要一次把都倒去了,一边慢慢倒,一边搅拌,慢慢加,一定要搅拌到没有粉。”

之前麦饭要么是不够,要么是没有完全搅拌均匀,使得熟了的饼中间还有粉在,而不够的话,也是造成饼噎人的重要原因。

只见江婷开始和面,纤的双手灵活地,翻转,拍打,时不时加一去。

军们目不转睛地看着。

而原本七八糟的麦粉们,也逐渐开始变得不一样起来。

【??作者有话说】

男主:所以终于到我上桌吃饭了吗?

第20章 合格的大饼

◎怎么只教他们包饺馅饼呢?◎

“往日里我见你们麦饭,都是将麦粉加搅和了一锅了,所以来的饼,因为面没发起来。”

江婷将面成团后,放到温的地方让它自然发酵,虽然发酵效果不如酵母粉和老面,但也能蓬松不少。

“以后要早和面,放温地方至少醒发两个时辰。记住没?”

“记住了!”

“好,现在你们都上手面试试看。”

在江婷的指导,一群大老爷们用对待绣一样的态度开始了面,小心翼翼地生怕错了一步。

江婷巡视着,有得好的就夸奖两句,

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