刮好猪后，将脏掏来，砍成一大块一大块地用绳吊起来。

火营忙活了整整一午，才把所有的事儿理好。

第二天要的就是宰羊，仍然是整个火营齐上阵。

杀猪宰羊结束后，江婷便在大厨房里领着大家卤。

卤猪，卤羊、卤，卤猪尾，卤大骨等等，凡是没什么的，都拿来卤了。

另外几锅里则是在炼制猪板油，炼好的油倒大的坛里装着，留着后面炒菜用。

卤料是江婷自己的，微辣中带甜味，不会咸得慌也不会齁人，卤得很烂，随便切一盘就是酒菜。

大家一直忙活到夜，次日就是冬至了。

冬至这天天气倒是不错，没有雪，太漏了一脸。

梁叔把大家召集起来，让他们都听从江婷的安排。

江婷上系着围裙，袖挽得的，笑:“因为有将士们帮忙包饺，今儿我们的任务就简单很多，那便是剁馅料，以及教他们包饺，还有就是羊烩面。

等会大家都试着包饺，我会派包得好的人去各个大营里教将士们包，现在就开始和面吧。”

早在前几日，火营就把需要的面给磨好了，一百多个火军齐上阵，几乎把所有盆都用上了。

倒面粉，加，和面。

这些活儿火军们早就熟练，很快一盆一盆的面团就醒发上了。

接来就是剁馅儿，将猪羊和油渣剁碎，酸菜和泡发的香菇木耳切碎，各自放调料充分搅拌。

昨日周东等人已经去镇上采买了一些东西回来，主要的便是调料，小葱，香菇木耳等，应江婷要求，周东还买到了一些香菜。

香菜在这个世界可是稀罕，还没人大规模植，算是一野菜，可遇不可求。

江婷很喜吃香菜，她决定把香菜切碎，等会加谢宁等人的蘸里，让大家都来试试香菜的魅力。

好准备工作后，火军们便都试着包了饺，江婷挑选几十个包得不错的人，分到各个大营去，让他们教将士们包饺。

剩的火军就留在火营准备羊烩面。

羊烩面法简单，关键在于把底汤熬得鲜。

十只羊的拿去包饺了，剩十只羊的羊片成片。

将新鲜的羊骨焯后放大锅里煮，加一些香料去，煮整整半个多时辰后，汤几乎成了白就够了。

炖汤的期间，江婷和火军们便开始扯面条，整个大厨房里浪，仿佛与外界的冰天雪地隔离开来，郁的羊味充斥在厨房里，灶堂的火仿佛要将天都映红了。

肖丞一走火营，就发“哟呵”一声。

周东不厨房里的事儿，就坐在外面，脱了外衣甩着膀劈柴，今天需要的柴火多，得多备才行。

他见了肖丞，停动作汗，“你咋来了？”

肖丞探:“我找江婷呢，你把她叫来。”

“人家忙着呢！你不知今儿全营加餐啊。”

肖丞抚掌:“我就是为这事儿来的，快些，我也忙着呢。”

周东把斧一丢，“等着。”

肖丞在外面待了会儿，就见江婷两只手裹着白面来了。

“肖哥你咋来了，啥事了？”

肖丞把江婷拉到一边，低声:“有两个消息，一好一坏，你要先听哪个？”

江婷看向他，“坏的吧。”

肖丞:“神威大将军来了，已经在半路上了，估计半个时辰到。”

江婷一愣:“什么？这么巧？”

肖丞:“巧个，西北大营那孙也在呢，八成是他告密的。”

江婷拧眉:“那大将军会怪罪我们吗？”

肖丞:“不至于，这是指挥使大人的令，我估摸着大将军就是觉得稀奇，来看看闹，顺便巡视。”

江婷，“那就好，等会我跟小厨房事儿说说，让他备几个好酒好菜，对了，好消息呢？是什么？”

说到好消息，肖丞有激动起来，“好消息就是，指挥使大人已经启程回边城了！”

【??作者有话说】

每天一更我总是磨蹭到很晚才写完，要不明天试试拆成两章更新……

第52章 羊烩面

◎有人要挖她墙角◎

“贺云……咳, 指挥使要回来了？”江婷也是一喜，笑，“那可太好了, 可以和将士们一起过年了。”

肖丞:“是啊，昨日启程的, 不日就要到了。”

他指着江婷的脸, 促狭:“你怎么这么兴？大人回来了，就有人给你撑腰了是吧？”

江婷连忙把笑容一收, “又没人欺负我，我需要人撑腰吗

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