张宛童不理解，疑惑的目光，但没开询问，因为她知，周济民肯定会解释清楚的。

“为了提升沙丁鱼存活率，渔民们绞尽脑，最终想到了一个办法：在装满沙丁鱼的鱼槽里，同时放几条鲶鱼。”

家里虽然像极了幼儿园，而且还是大中小班一起的那，但他还真的喜这样的生活。

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海鲜货需要时间来泡发，现在是午的时间嘛，扔到空间里面泡发是最好的。

“济民，你今天这是嘛了？孩们，怎么都这么积极啊？”

看到他的表现，周济民都竖起大拇指，给他鼓掌。

“喏，小金鱼就是那条鲶鱼。”

小孩们忙着完成任务，周济民扭也去了菜窖取材，开始准备今晚的。

“你还记得我跟你说过的鲶鱼效应吧？”

佛墙这个菜，他已经了很多次，很是得心应手了。

果然，两女便看到周济民指了指正在低看着一本厚厚中医基础教材的小金鱼，：

似乎察觉到后者的疑惑，丁秋楠轻轻一笑，小声解释：

当天傍晚，丁秋楠和张宛童两人回来的时候，先是被殷勤的周秉良给吓了一，然后又被院里的香味给勾起了馋虫。

因为简单，又很舒心。

再加上前面几次泡制虎骨酒，已经够刺激邻居的了，估计邻居都是不见心不烦的止状态了。

小嘴甜到发腻就不说了，还准备了洗脸的小盆、巾等，他一个一岁多不到两岁的小家伙，能到这个地步，已经是非常了。

有一说一，佛墙这菜是真的好吃啊。

“宛童，鲶鱼效应其实说的是渔民每次海归来时，捕获的大分沙丁鱼都因窒息而死，无法卖上好价钱。”

其实，材都是从空间里面拿来的。

“啊？”

“当鲶鱼横冲直撞时，原本死气沉沉的沙丁鱼会为了保命而加速游动，从而保持了旺盛的生命力。”

为了让他妈妈开心，周秉良是足了功夫啊。

就算闭着，都能把这菜给好。

炸翅和烤鸭这两菜，费人工和费油，其他都还好。

孩们全都领了任务，然后乖乖地跑去事，周济民开心地笑了。

现在嘛，家里都是中药，这玩意儿的味也郁，掩盖了不少的味。

丁秋楠不是忘记了，而是一时没明白鲶鱼效应跟前这事有什么关系呢？

可他就这么一句话，丁秋楠是懂了，但张宛童却没明白。

以前制作这些的时候，还稍微控制一，担心香味就飘到外面，刺激邻居。