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被朋友们带飞的ri子[zhong田] 第22节(1/3)

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自打琢磨明白自家那么大摊的店不赚钱的原因后, 华家就学聪明了,这次的店面并不那么大,在一个成熟居民区附近租的五间门面,房租每年十万,比之前少五十多万呢。

人工的话,只留一个主厨,又请两个帮厨,两个小工,人工成本每月三万,外加华父华母两人,就算店里完全坐满,也足够用了。

第二天,老友家常菜开业。

店里装修朴实无华,大多是捡用上个租装的用,不过胜在招牌上写明的“实惠家常菜”相关字码,再加上之前经营品牌连锁餐饮店时,他们学到的短视频拓客手段,刚开业也引来不少人前来尝试。

果然,房租、装修和人工的成本一省来,外加自己采购也确实能省不少钱,而且还能买到像林煜文那边的菜一样更新鲜的菜品。

轻轻松松,老友家常菜就打了名

刚开始华茗还担心只是开业火这一阵儿,但她盯了几日,发现开业还不到一周,就不少回客又上门,这次带的还是新朋友。

这么一来,华茗是彻底放心——这次生意准保久!

华父跟闺女担心这担心那的还不同,他早就知这次生意绝对黄不了。

“开玩笑呢,咱们家开业前有一大堆招牌菜,就凭这能耐,咱们生意还红火不起来?”华父对此,得意得很。

跟老友家常菜这边火朝天的景象不同,胡记麻辣这边,七月初一过,一初中的孩们放暑假后,他们店生意更差劲了。

其实往年这时候也一般,但跟前两个月店里忙得客都坐不相比,很难不让人心里有落差。

老胡再次跟老伴商量着:“要不还是跟那小年轻打电话联系,问问他那边现在还有什么新鲜时令菜?”

这次,老伴也是瞅着现在店里零落的声音叹气,死当活医了,便:“那你问问。”

林煜文这边才勉一周时间,陆续把有机带回家,还没顾得上气呢,就接到胡大哥的电话。

“有有!现在地里什么菜都能收了,”林煜文赶,随后又跟报菜单似的,把地里现在能采收的菜全念一遍:“有豆角、早茄、大小番茄、空心菜、土洋芹菜、红薯叶……”

只是这些菜当中,老胡他们麻辣店里能用得不多,最后老胡只是代让林煜文明天送些青菜和茄过去。

现在地里成熟的茄是当初耕时,林煜文随便播的,本来就想着个一包,他们自家留着吃呢,没想到一包最后全成活。

瞅着哪个小苗儿都壮,林煜文都舍不得剔,便摇来林志勇,林志勇便教林煜文移苗。

刚好那阵豌豆苗拉秧,正好给茄苗腾地方

到现在七月初,最早开的茄已经有成熟的了,这两日林煜文夫妻俩已经吃了好几次。

茄托、地三鲜、糖醋茄吃个遍,小锦书尤其吃茄托。没别的原因,就这一个茄托是他现在能吃两的。

天气转,地里的芹菜也就最后这一周,不过现在瓜果菜差不多已经能接上茬。

至于当初林煜文了老大一片,准备留着卖给烧烤摊的烧烤专用品,现在才一尺,连骨朵还没影

不过天儿才起来,喝冰啤的也不多,也还没到烧烤大火起来的时候,林煜文并不着急。

跟胡老板结束电话,林煜文就得意地跟银朱说:“我早就说嘛,现在我这儿的菜名声打去了,之前合作过的餐饮店老板都是我的回客。”这不,地里的茄还没采收呢,就有人要,都不用他主动去推销。

银朱则是提醒他,地里另外还没起来的大一大片茄:“你还是早早去找烧烤店把生意定来再说。”

林煜文很是自信,表示用不着。

说完,他就去

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