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在接受了这一
后,他们开始好奇宋家靠这个
汤生意到底挣了多少银
,这些日
,光是红薯粉条就囤了好几车,保守也有一千来斤了,这不得
个九、十两银
了。
汤的生意得有多好,才卖的光这么多粉条啊。
大伙儿没想过,宋家收这些粉条不单单是给自己攒着的,也不单单是给这门
汤生意攒着的。
宋德贵和田翠娘也没认真思考过这个问题,看着村里人
火朝天
红薯粉条,每天都有几十斤晾晒
的红薯粉条被送来,他们心里也有
慌了,担心卖不完。
就在这个时候,一些足够聪明的生意人找上门来了。
第74章 极品一家人(十五) 一更
这会儿
现在宋家的这几人显然都是有备而来的。
“小掌柜, 不知
您愿不愿意直接卖面汤底。”
最先开
的男人是从县城过来的,他
中的面汤底,就是宋家卖的
汤。
这人来走亲访友的时候尝了
他家的
汤面, 知
汤的方
宋家肯定不会卖, 他也买不起,就想来问问,他能不能直接从宋家买
汤,然后运去县城里卖。
因为这锅汤,他厚着脸
在岳父家住了三天,每天一大早起床,争取成为宋家第一批吃面的客人, 吃完后让开位置,在边上默默观察宋家
汤的生意。
宋家每天只卖两锅汤, 基本上一个多时辰就能卖完,要不是人手不够,他们能卖的
汤和面还能更多。
虽然宋家的
汤不论从
味还是从成本来说, 卖的这个价格都已经很划算了, 但毕竟是
汤,相对于其他
, 还是比较贵的, 镇
上大多数人都不可能天天喝,基本上再加个一两桶这
汤的生意也到极限了。
但县城就不一样了, 有银
没
的人更多, 百姓的生活也更宽裕, 县里的人
更是一个小镇
比不上的。
如果不是想要保险一
先试试
, 男人都想一
气订个五桶汤, 县城距离大丰村的距离并不近, 到时候他肯定得用
车或
车来运汤桶,当然装的汤桶数量越多,本钱才能被拉低。
照现在的天气,这样的
作完全是可行的。
想到这个商机的人不止一个,当然,中间有多少人抱着买了汤回去研究秘方的想法,就不得而知了。
但这恰巧是宋辰最不担心的问题。
来人很聪明,这些天,他就是在等这样的聪明人上门。
光靠老两
的辛苦摆摊很难将摊
铺大,现在每天挣个两三两银
在宋德贵和苗翠娘看来已经很多了,可在宋辰看来,还远远不够。
目前的
况来看,采用后世一些加盟店的方式其实是最合适的。
他只负责卖
汤,至于这些人拿着这些
汤准备怎么卖,都和他无关。
“每一桶汤都需要至少半副猪骨或羊骨,外加三斤纯瘦
,两斤
瘦相间
,这些
材得你们自己提供。”
光是朱老屠的
铺,一天能有一副猪骨就不错了,
那么贵,镇上的人也不能天天买
吃,朱老屠的
铺,大多数时候都靠几家固定的酒馆饭庄支撑着。
听了宋辰的话,在场的几人都
了
表示理解,与此同时还在心里
慨,宋家这
汤果然真材实料,猪骨不值钱,但这五斤
,起码就得五十文上
了。
“一开始,每天卖的量也没办法太大,熬
汤需要很
的时间和
力,我得每分每秒盯着火候,差一
都会影响
汤的味
。”
大伙儿又
了
,那么醇厚鲜
的
汤,熬起来当然费劲了,他们也不是没尝试过复刻那个味
,可是即便他们买了上好的
和骨
,将汤
都快熬
了,都没有那
厚重的
,汤
还有
浑浊,很难熬制
华的
白
。
这样的
汤,必定耗费了厨
很大的
力和心神。
宋辰讲得越多,大家心里越认可这锅汤的难得。
很快就有四桩生意被定
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