秦鱼用这瓮酸引，陆续又发酵了几瓮酸，倒是没有坏掉，就是有的酸稀薄一些，有些则是厚实一些。

他盯着厚实的酸，心里一个想法冒了来。

秦鱼让女仆去找来最净最细腻的麻布，女仆二话不说就去找主母要来家里最好的一匹麻布。

秦鱼让女仆裁成一尺见方的小布块，女仆也二话不说照了。

秦鱼看看尤其听话的女仆，女仆烟有些得意，她对秦鱼：“跟主母说，小主人要新奇吃，主母就给了，主母还叮嘱，一定要听小主人的话呢。”

秦鱼笑：“那我可得一次就成功，不然，你们又要背地里抱怨我瞎浪费。”

烟随意的笑笑，快：“那是婢们没见识，误会小主人了。”

秦鱼也笑：“无妨，你以后可要好好听我的话，不许再背地里跟大母和母亲打小报告了。”

烟吐了吐小，一边麻利的裁剪麻布，一边笑：“再也不会了。”言语快有趣，虽然恭敬，但并不胆怯，让人喜。

家里所有的仆都由着秦鱼挑选，为什么他会挑烟这个还不到十岁的黄丫在边呢？难她黄不拉几的发很漂亮吗？难她并不白皙的脸很引人吗？并不是，这丫天生活泼笑，既不卑躬屈膝，也很懂礼仪规矩，还很能跟秦鱼说说笑笑的，很有些傻大胆的意思，秦鱼就很喜她，特地要了她来自己的掌房侍女。

秦鱼让烟把裁剪好的细麻布放在沸里煮了一会，用匕首挑来，放在日晒之后，把细麻布铺在一个碗里，让烟把那一瓮厚酸到了一碗在细麻布上，然后他和烟一人张着细麻布的两

个脚，把细麻布抬起来。

秦鱼两只手，一手细麻布的一个角，一一的上摇晃起来，酸在麻布上动，有渗透来。

烟学着秦鱼的动作，只试了两，就找到规律，跟秦鱼合着翻酸，一直到细麻布面不再渗透，秦鱼看了已经团在一起的酸，大约有他的拳大小，他，接过烟手里的细麻布角，把四个角拧在一起，挤压团，又有一些渗，他四看了看，看到了一溜的脑袋，全都目光炯炯有神的看着他们。

秦鱼吓了一。

秦鱼：“大母，你们怎么来了，有什么事叫孙儿过去就行了。”

被问起，秦大母有些不好意思，她能说是自己好奇孙儿又在捣鼓什么特地赶过来看的吗？

秦母上前一步，好奇的看着他手里的疙瘩，避开话题，问：“这是什么？”

秦鱼皱了皱小脸，：“儿也不知呢，来试试味，再由阿母赐名吧？”

川则是关心另一件事：“能吃了吗？为兄可以先替你尝尝。”

秦鱼对上自家大哥雀跃的神，好笑：“嗯，我原本想拿去用石板再压一压的，大兄若是想先尝一尝，我就解开来给你掰一块？”说罢，就要解细麻布，方才他把四个角都绑起来，拧在一起了。

川忙：“不用了，还是等你好了，兄再替你尝味吧。”

秦大母也：“不差这些时候，石板笨重，可别压坏了你，给鹿媪去帮你，你在旁指就行了。”

鹿媪是秦大母的陪嫁媵妾，当年秦大母的陪嫁媵妾只剩她一个了，秦大母非常信任她。

鹿媪噙着慈的笑上前，蹲摸了摸秦鱼的小揪揪，接过他手里的团，：“小公指，看的可对否？”

鹿媪将秦鱼当孙疼，秦鱼也很喜这个温柔的，就上的主动牵着她的手，来到井旁，挑了一个净的菜板，选了一个大碗，扣过来，碗底，让鹿媪把团放上去，又找了一块脑袋大的石，洗净，压在团上。

秦鱼见正中的太正好晒在压着的团上，就对大母：“等到太落山的时候，咱们就取来尝尝吧。”

秦大母：“好，就听乖儿的。”

秦鱼牵着自家大母的手离开了，把一众议论纷纷的仆们抛在后。

当天晚上，鹿媪亲自把压得只剩一个饼饼的团切成一片片的，有直接嚼着吃的，是川和峦，也有沾着蜂吃的，是小姑娘，秦母则是将它和煎的油汪汪金灿灿的一起，夹在松乎的馒里一起吃，呵，这不就是现成的汉堡吗？秦鱼建议她再在上抹上一层酱，就又是另一味了，秦母非常喜。

秦大母最时髦，她让鹿媪在烧的铜板上刷上油脂，撒上仲的小野葱碎和盐，把片放在铜板上煎着吃。

顿时香四溢，满屋都是气的声音。

秦鱼直接对秦大母竖起了大拇指，赞大母是最最会享受生活的贵夫人，逗的秦大母笑的合不拢嘴。

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