“有葱吗？”叶峥记得这葱是本土植。

云清：……

怎么会没有呢，叶峥记得大蒜也是老早就传来了。

叶峥给他描述：“就是得红红的，吃嘴里辣辣的，麻麻的，喜的人很喜，不喜的人一受不了。”

毕竟叶峥不是什么生学家，看到鳌虾样得像，就以为人家和小龙虾是同类，万一人家不是呢，万一这是大启朝的独有，是有毒的呢？

于是，叶峥最后问了一句，有酒吗？

毕竟小龙虾这个兴起的时间不，一开始铺天盖地有的地方都是，也是没人吃，说是土腥气大不好吃，可一旦用对了方法去烧，小龙虾就是绝味，俘虏了万千人的味觉。

“辣椒是什么？”云清没听过。

云清心还要给爹娘吃，那可不行，忙告诉他：“爹娘中午带了粮不回来了，让我们自己在家吃。”

云清已经自觉坐在灶膛后升火，叶峥在厨房里寻摸菜，找到半截藕，又找到些紫苏叶，其余油盐酱醋里，只找到油和盐，还有一小块熏。

第7章

“吓我一，”叶峥拍着脯嗔怪地看了一云清，“没毒就好，你放心吧，没毒就能吃。”

调

云清给了他抱了一小坛云爹的烧酒。

差不多齐备，这时锅已烧，叶峥往锅里放了一勺油，这油指定不是植油，而是什么动油脂的混合，估计混的还不止一。

但此时找不见大蒜，也不能凭空变来，说实在的，能有生姜茱萸和葱，叶峥就已经阿弥陀佛了，这事儿要是真能成，要什么再想办法找吧。

“毒倒是没有，”云清斟酌着说：“就是这玩意儿土腥气大，不好吃，你要是馋了，我傍晚上山去看看有没有到什么野。吃这个就算了吧。”

不能吃？”叶峥一惊：“为何，是有毒吗？”

“有大蒜吗？”叶峥又开始星星。

随着他的动作，一油煎调料的香味在空气里爆开。

这倒是叶峥想得浅了，毕竟原也没有吃过这个。

叶峥拍碎了生姜丢油锅，又放了一小把茱萸，将葱白拍扁切碎也丢到油锅里炒香。

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“有辣椒吗？”

还真有！院后的菜地上就着几颗小葱，云清给他掐了一小把回来。

这个年代，辣椒还没有普及到千家万，本土村民调辣味都用茱萸，而生姜则是家家常备，疼脑的时候切一块拍碎煮，药用作用大于调味。

了厨房，叶峥先夸海絮絮叨叨：“等着吧，不好吃你我！就怕你到时候吃得停不嘴，爹娘回来都没得吃。”

“你是说茱萸？”云清起，从房梁上拿个吊篮，里有一小罐茱萸，最令叶峥惊喜的是，篓里还有半块生姜！

他猜得不错，由于叶峥常上山打猎，他们家动脂肪是常有的，但每次不定能猎到什么，云罗氏无论猪油油鸭油还是獐油炼了都往油坛里装，云家倒不缺油吃，只是这油杂味大，云家人都觉得不如菜籽油好吃，但农村嘛条件就这样，能有油吃已经不错了，也没得挑剔。

这回，云清的神带了无奈，显然没有大蒜。

和蝲蛄比起来，他觉得吃粮一都不难受，真的，爹娘铁定也是这样认为的。

叶峥找半天没找到，问云清。

叶峥：“没事，等咱吃完给爹娘送一份，这大天的光吃粮多难受啊。”

云清本以为叶峥只是胡试试，谁知他问的那些问题并非是对庖厨之事一无所知的人能问来的，此刻又闻到这煎香，心里不由升起几分奇怪的觉，难叶峥还真能把这蝲蛄好吃不成？

他都没有说料酒，料酒肯定是没有的，能有本地汉常喝的那烧酒或者米酒就行了。

叶峥的保证并不能使人信服，但还是那句话，这小事云清是不会拂他的意思的，他小时候也是闹着让娘烧过一回，吃了就死心了，估计叶峥自己试上一回也就不再起念了。