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鲜香是这
鳌虾给他的第一印象,虽然没有上辈
麻辣小龙虾那么丰富
厚的佐料,但这
本土鳌虾本
的
质也比小龙虾细腻
实,
中不足的是茱萸带给人的第一
是辛辣,而非辣椒的纯辣,紫苏叶的风味也和青椒洋葱或者
椒等
有差距,但在有限条件
能
成这样,已经着实令人惊喜了。
虽然非要说不足的话可以说
一大堆,但这已经是这

吃过的最
味的
,叶峥也不挑剔,一
接一
吃得
香。
云清也是,这蝲蛄的味
仿佛有
力,令人吃了一只还想吃,
本停不
来。
这可怎么说呢,别说大启朝没吃过什么好东西的云清,就算在
产丰富的现代社会,小龙虾也是令人无法抗拒的
啊。
第8章
就着窝窝
,云清和叶峥一
气
掉半盆,这才缓了
来。
二人对视一
,彼此都默契地不提刚才饿狼扑
般的吃相,给彼此留
面
。
云清这时才有空夸奖他:“你竟然有此等厨艺,能将这难以
的蝲蛄
得这般好吃,怕是镇上的吃
馆
都不如,是从前在家的时候学的吗。”
怎么可能呢,叶峥摇
:“我那个家你也知
,哥嫂都不是好相与的,哪能纵容我浪费如此多的油盐调料,我这也是偶然看到一本厨艺书上写了几
烹饪方法,随便记
来的。”
云清这才想起,
前的叶峥还是个读书人,正经过了童生试的,他说是书上看来的,必定错不了。
“阿峥天生聪慧。”云清表扬他。
“哪里是我聪慧,不过是运气好罢了,”被心上人夸奖,叶峥难得有
小羞涩:“从前也没有机会试验,说起来还是清哥儿容我胡闹,我才得以一试,这都是清哥儿让我知
我还有这份手艺呢!”
云清听得嘴角上扬,心
好极了。
趁此机会,叶峥提议:“既然吃饱了,我们去给爹娘送饭吧!”
叶峥既有这份心,云清自然不好拦他,再说叶峥想着二老是好事。
叶峥又
:“爹娘劳作了一上午,
上手上必定沾泥,剥起这鳌虾壳来相当不方便,清哥儿,我们为人
女的,替爹娘将虾壳剥了吧。”
云清虽然觉得这壳没啥不好剥的,爹娘也没那么
气,但这
小事他自是乐意
的。
二人将虾
取
放
碗中,又将虾尾上的
剥
,浸
汤
里泡着。
一阵忙碌后,带着两碗盖着厚厚鳌虾
和
的乡土版杂粮“盖浇饭”
门给爹娘送午餐去了。
地
上,云家父母忙碌了一上午,太
最
的时候,肚
里也咕咕叫起来,勤劳的云家父母这才放
桶和锄
,到
凉地儿坐
歇会儿。
云罗氏凈了手,从篮
里取
早上带来的
粮窝
,掰了一块分给云爹。
隔
田地的老李
也在吃饭,油香味一阵阵往这里飘。
老李
的二媳妇娘家有个哥哥是在镇上饭馆
工的,沾着老二媳妇的光,老李
家时常能从饭馆
里带
剩饭剩菜回来,这些剩饭剩菜倒也不是客人吃剩
的,只是偶尔饭馆煮多了或者琢磨新菜,那些菜自然不好卖给客人吃,饭馆的
工的人就时常能带
回来分给家里人吃。
老李
今天带的就是饭馆里的菜,有一个
片炒腌萝卜,还有一个大
翅膀。
这腌萝卜虽然炖得烂黄,老李
一
不嫌弃,里
到底还有
片不是,饭馆里的菜那油
自然是足,用料也扎实,那农家饭菜可是比不了的!
老李
边吃边看云家爹娘,见他们只能苦哈哈地嚼
粮,一对比自己的饭
,心里立刻升起
大的优越
。
“我说云老弟啊。”
老李
砸吧着嘴开
了,语气带了
居
临
:“这农忙也不是一两天的事儿,这天天嚼
粮人可支撑不
去,也叫弟妹跟着一起受苦不是?”
云爹倒是没有多想,
粮也是粮,他吃得津津有味:“有
粮吃已经是好日
了,荒年的时候连草
树
啃没的日
也有。”
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