一直等到午两半，徐安这边才忙活完，两人开着

张德振笑笑没有说话，但中满是希冀。

卖到现在素菜几乎卖光了，荤菜倒是还有三斤整的。

“等你今天营业结束了，我带你过去见见我的老朋友。”徐国胜笑。

“国胜叔，你有认识回收潲的人不？”徐安知错就改，立询问，毕竟谁能跟钱过不去呢。

严家村的猪大——严世财。

各家餐馆的潲、大棚收割后剩的残枝断叶等，经过加工理之后混猪饲料一起喂养，能节省不少成本。

潲桶？

说着说着就说家里人，等这边环境稳定来了，就把家里老婆孩接过来这边读书，这边的教育环境比老家可要好上不少，生活等各方面都很便利。

直到这时候，张德振才反应过来，对啊，自己都没留意到，厨房里居然没有潲桶！

将剩的卤菜全都打包好后，张德振端着剩的卤回到后厨正要倒掉，就被徐国胜喊住了：“老张，你这是嘛，怎么直接倒掉了？”

到一再去海市图书馆和红砖创意园回收盒饭箱。

无所事事的徐国胜盯上了张德振，搬了张椅坐到他旁边，有一搭没一搭地跟他聊着天。

说这番话的时候，张德振双亮晶晶了，吆喝起来更加卖力了。

今天五十斤卤味，四十五斤素菜，五斤荤菜。

徐国胜越看越馋、越看越想吃。

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这时候又有一名客人过来买走了剩的素菜还带走了一斤荤菜，徐国胜终于忍不住了，直接将剩的两斤荤菜全都包圆了。

徐国胜想到刚刚送去的一千多份盒饭，拍了拍张德振的肩膀：“跟着我侄，以后吃香的喝辣的。”

原本徐安还觉得没啥，听到这里突然就开始心疼了。

两人端着一盆卤走到了味餐馆这边，找了一圈依旧没有看到潲桶。

张德振也是个实在人，几乎是徐国胜问啥他就回答啥，不一会儿就将自己的况说了个底儿掉。

“不当家不知柴米油盐贵啊！你知潲能卖钱不？一公斤就三！”徐国胜一副恨铁不成钢的模样，指着后厨门外的两大袋垃圾：“你这些边边角角的残羹剩饭加上剩余的汤什么的，一天能有百多公斤潲吧，这就是三四十块钱啊！”

一楼就看到徐国胜两人如同无苍蝇一般端着盆在店里窜：“国胜叔，老张，你们端着盆卤嘛？”

养的猪多，吃的也多，自然不可能全用猪饲料喂养。

中午一钟，徐国胜发前往海市图书馆和红砖创意园，将盒饭箱回收回来，他今日的工作便算是结束了。

徐安刚清完二楼的库存，确定好哪些东西需要补货，哪些需要换新，哪些还很充裕。

一连串的人名在徐国胜的脑海中快速飞过，最后有一个名字定格在他的脑海中，并且不断放大直至占据了整个脑海。

一天三十，一个月就是九百啊！加起来比店里帮工半个月的工资还要多了。

“我不是这个意思。”徐国胜环视了厨房一遍，有些疑惑地问：“潲桶呢？没有潲桶嘛？”

“安，你这店里潲桶在哪里？”

他是前海镇有名的猪大，一年最低栏八百猪，最一年栏了一千七百。

徐安愣了一，才反应过来这是什么东西：“店里没有潲桶，池都有滤网的，直接倒就行，倒完清理一就好了。”

张德振以为徐国胜是心疼这卤，开解释：“我那边都是一一卤的，这卤第二锅就变味了。”

难是在味餐馆那边？