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边关厨娘发家记(美shi) 第44节(1/3)

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知州一家人把酥吃了一半, 方念真这边就开始招呼后厨上锅底和菜了, 琳琅满目摆了整整一桌

方念真带来的小二机灵地上前给几位贵人都盛了一碗“猪松番茄汤”, 松是方念真自己炒的,用不了几斤就能炒一大锅,只是颇费些功夫。

为了防止吃太,方念真特意跟严氏提了,屋里炭不要燃太多,不然吃汗了,得了风寒就不好了。

吃锅之前先喝一碗乎乎的酸甜番茄汤,郭知州只起来了,胃也打开了。

方念真没办法把店里一条的调料桌都搬过来,就依着她的了解,调了几不同味的蘸料。

郭知州当然是主攻辣锅,严氏虽然平时吃酸甜,但是这火锅,她确是偏稍稍有些辣味但又不呛的酸菜鱼锅。

两位小公尝了一辣锅里的片,辣得泪汪汪,喝了银耳羹才觉得好多了,于是二人不再惦记爹娘吃的,就主要吃番茄锅和大骨汤锅了。

吃太多有些腻了,还有店里的小咸菜——泡菜可以解腻,一家人大快朵颐,吃到中途,外面居然飘起了雪

雪啦,这是今年新云州的第一场雪,好啊,瑞雪兆丰年。”郭知州笑容满面,索叫人开了一扇窗用来赏雪景。

窗外恰有红梅苞待放,再上漫天飘扬的鹅大雪。

佳肴,甚好,夫人,可否小酌一杯?”郭知州小心翼翼地提着要求。

前些日他不小心宿醉了一回,吐在卧房里,惹得严氏大怒,赶去睡了好几日不说,酒更是已有半月都未沾一了。

严氏轻抬明眸,“看在老天爷雪的面上,就给你喝一小杯吧。”

于是,郭知州得了最小的一个杯,若是大喝,怕是一就能喝完杯中酒了,可他舍不得,只用嘴地抿。

严氏又看向方念真,“念真,你也坐一同吃吧,咱们都不是外人,看你站着我都吃不好了。”

方念真便在离桌一丈远的距离,坐了来。“我便不一起吃了,在店里试菜我都试饱了。”

郭知州喝了酒,心得不得了,话也多了起来,“我在府衙都听说锅的故事了,你呀,鬼真多。”

方念真忙站起行礼,“让大人见笑了,没想到,这随编的故事都传这么远了。”

“你坐,坐,我知的,为商之嘛,但是你也得适度,像这故事,千万不要的人上,也要提防别人的手段,别让故事越传越离谱了。”

方念真听了郭知州的话语恍然大悟,是了,若是有恶人借此生事,责任倒都是在她上了,果然还是得当官的谙此

“多谢大人教诲,民女谨记在心。”

一家人吃完火锅,方念真给郭知州和严氏上了酸甜适的果茶,给两位小公上了两碗研磨得极细的香甜南瓜羹。

“看两位小公没有吃主,这火锅饱腹快,但是也很快就会饿的,吃碗南瓜羹便好了。”

严氏就握住方念真的手,“你真是个最贴的了。”

“今后‘锅里捞’店里就了外送服务了,有店员专门送一应吃锅的用品,您们吃完之后店员再收回去,如此,不用去店里也能吃上锅了。”

郭知州挑了挑眉,“是嘛,如此甚好!”

方念真这也是从郭知州这儿得到的启发,她店里的包间毕竟是有限的。

而且,日后天气就越来越冷了,想来有些富贵人家也不门了,那便可以遣了人来店里单,定好时间便可以送货上门。

这样也费不了多少人力,还省去了店里翻桌的烦恼。

…… ……

方念真回了店里已过了午时了,拍一拍上的雪,莫大就来和她说话,“念真,有一姓黄的人家来找你,带了不少的山货,说是谢礼,现在正在后院呢。”

方念真一听就明白了

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