好家伙，万字写得我手指都麻了……

你们觉得，念真妹先收徒小秋，公平不？

第50章 灯影丝

冬至这日的夜晚, 新云州还是很应景地飘起了小雪。

黄光亮的小厨房，方念真坐在灶前，烘烘地烤着火, 还拿了个小炭盆, 埋了几个小土豆。

安只给她扔了一句“掌柜的，你看着”, 就开始“咔嚓咔嚓”一顿切。

横平竖直、丝丝一致地切了一盘土豆丝。

又拿了一块鲜豆腐，小心翼翼地切成丝, 放到盆里，豆腐丝散开来，非常的细。

大火爆炒，一盘酸辣土豆丝香气勾人；小火慢煨，文思豆腐鲜香。

方念真刚才在宴席上吃得比较少，现在恰好有饿了, 把烧好的土豆扒拉来, 拍去土豆上面挂的灰, 放在一边晾一晾。

先品尝了安的“文思豆腐”，又吃了几筷土豆丝。

“怎么，大半夜给我加餐啊？”方念真故作不知。

安还是别扭得很：“你就直说得好不好？”

方念真拿帕轻轻了嘴, “好啊，好吃得很，刀工步很大。”

“那，为什么……？”

“怎么了？”

安把扭向背对她的方向，随手拿个了小木在地上画来画去，“那你为什么收小秋, 不收我？我的契如今在你这里, 我知你是得了主的。”

方念真剥开土豆的, 咬了一。

啧，土豆虽然也香，但是跟烤红薯相比还是差了，还是烤红薯，从里到外都甜得很。

“我收小秋，是因为她勤好学，她的底很薄，不足之有很多，需要有人给她指路。”

“你呢，你从来没有表过你有想认师的想法，也从不肯向我展示你的弱。还记得前几日在店里，我让你吊汤吗？你不擅，直接说便是了，但是偏要找借，说你别的活儿还没完，忙不过来。”

“我觉得，我没什么能教你的，你一直都竭力展示最好的一面，我能怎么样呢？扑上去说我教你吊汤？”

“我菜也没背着你，你也学到不少菜式了，你自己在店里现在也能半片天了，咱们俩各取所需，不是好的吗？”

安竭力抑制着自己的绪，方念真却听了他声音的颤抖：“我，我还不是怕你瞧不起我。我知的，我来的第一日，你就瞧不上我。”

方念真很想甩给他一句渣男语录——“你非要这样想我也没办法”，但她还是忍了回去。

“我们现在没有师徒的缘分，当个同行切磋切磋，蛮好的。”

说完这些话，方念真也吃完了手中的土豆，洗了洗手，也不再安，径自回了自己的卧房休息，这小的还是没磨好。

这日之后，安的话就少了很多，也不再那么调，店里不忙的时候就自己在旁边拿廉价的材练手。

偶尔扭扭地找方念真询问一些技巧，方念真也毫无保留地教给他。

石大哥把好的刀送到店里来，方念真迫不及待地拿一卷冻试验。

结果却和她想象中的不一样，切来的不算厚，但是不怎么卷，直愣愣的一片躺在盘里，观度很不好。

石大哥说他再回去研究研究，不过这个切片的刀好歹也能用，方念真就着上新了“片”。

黄莺那边的豆芽也有了新展，她前两次都失败了，豆芽得不够。

这次总算是成了，白白的豆芽看着就分很足的新鲜样。

方念真直接炒了一大盘豆芽炒粉，豆芽要猛火炒，快锅，火候掌握不好，豆芽汤了就不够脆好吃了。

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