尤其是孙府，已经又了“订单”，跟方念真订了十斤的酱。

现居新云州的百姓们多吃擀面条或者切面，对“拉面”这项技法并不熟悉，欣赏够方念真的“拉面表演”后，大家纷纷座，等待自己的那碗面。

方念真忙活了一早上，并不觉冷，甚至觉自己隐隐汗了。

她在柜台拿自己的茶杯，里面有小秋给她晾好的米茶，“咕咚咚”痛快地喝了几大，这才解了渴。

了嘴，她这才注意到，铺临窗的座位上，那不是何正嘛！

她端了盘酱走过去，“何大人，您怎么来了都不叫我一声？”

何正面笑容，“我来的时候你正忙着，就没叫你。早上没吃饭，刚刚了碗面，你看，你还搭上碟酱。”

“您正好尝尝，我新研究来的。”

恰好此时，何正的面也端上来了，阿青稳稳地放，“客官您小心，辣椒油和醋在桌边。”

何正先尝了原味的面，嗯，汤很鲜，加了香菜又多了一重香气。

不过他是吃惯了辣椒油的，就加了两小勺辣椒油去，红通通的辣椒油上绿油油的香菜，顿时觉得大开了。

夹起一著面条，弹牙，还有独特的香气。

“方掌柜，有没有小咸菜，来一儿。”

何正也不跟方念真客气。

方念真给他端来一碟酸豆角还有烧椒酱，竟然还有几颗大蒜？

何正不解，“这蒜是嘛用的？”

方念真嘿嘿一笑，“看您味重，特意拿来的，您试试。”

她手上动作不停，剥好了一白白的蒜，“一面，一蒜，就着吃香得很。”

何正将信将疑，吃了一面条，小心翼翼地咬了一蒜，在方念真看来，这蒜也就受了外伤。

他细细品味了一，又吃了一大面，咬了一半的蒜。

“嚯，真够劲儿！就是这蒜辣。”

他又夹起面前那盘酱，片厚薄适中，中间都夹着透明的，一咬去，卤香味十足，“”的分尤其味。

何正由心地夸奖：“方掌柜厨艺大有步啊。”

吃了个半饱，他才放慢速度，说了今日来这里的真实目的，“方掌柜，我听说你甜品也很厉害，那个……双，能不能过些日再一回？我预订，我们王爷过生辰，他向来不收我们的礼，我寻思送这个表表心意。”

方念真愣了一，“啊，是哪日啊？”

“腊月初三。”

“行，那日我早上好了，送到府上门房。”

“有劳方厨娘了。”

方念真送走了何正，心里却想着，因为石大嫂而去借太医的事，还没跟人家表表谢意呢，如今瑞王过生辰，自己正好借这个机会表达一番。

可是，七日后就是腊月初三了，知的这么仓促，她恐怕也来不及寻什么好玩意儿了。

再说了，她觉得“好”的，瑞王可能都是司空见惯了的，送些什么好呢？

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自打多了“面”这个选项，方念真的开店时间又被迫提前了半个时辰，没别的，客们集反映，早上就想吃上乎的这一面条。

为了延自己的睡眠时间，方念真把“拉面”的手艺教给了安，当然，“蓬灰”那一茬安是不知的，方念真只教他面和拉

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