藕带的很有意思，切开的截面上像藕一样，有一圈细密的小孔。

这两菜，一是用了新鲜辣椒炒的，一则是凉拌的，有的醋味，应该是酸辣的。

陆恒说：“这与行军打仗比起来就是雨。”

方念真刚刚已经浅浅地尝过两菜的味了，侍女给她每样都夹了的。

“晚上你若是有想的，也可以去厨房自己试着。”

方念真没想到是这样的缘由，她想起了传闻中，陆恒与母族的仇恨，识趣地闭上了嘴，只专注于前的螃蟹。

陆恒示意，人就和方念真耐心讲解：“方姑娘，这里面是加了蚯蚓和虾米的，螃蟹最喜吃。”

“这泥埋的有藕，不过须得塘中才可以挖来，我们就不去了吧。喏，看见那里跑的小螃蟹了吗？”

方念真脱而：“剁椒鱼啊！”

她都能想象得到，若是把这藕带成泡椒味的，该有多好吃。

陆恒先示范：“瞅准时机，不要动的太早了，待它的钳都夹住了，再往上提。”

待方念真与陆恒过去的时候，只见这藕池其实是分割成两分的，他们面前的小池里都差不多排了。

这桌菜，方念真最期待的就是那两“藕带”相关的菜系了。

“已经让人去准备饵料了，一会儿我们就钓螃蟹。”

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红焖的那条是自己第一竿钓的那条大的，清蒸的一盘小鱼则是后来自己零零散散钓上来的。

好家伙，这不就是自己刚刚钓上来的鱼吗！

她随问：“王爷钓的那条呢？”

还真别说，陆恒说的这三件事样样都说到方念真的心坎上了。

方念真不解：“这不就是面团吗？”

方念真把茶杯中剩的茶一饮而尽，中闪动着光：“王爷累吗？”

陆恒的笑容淡了淡：“我母妃老家是江南的，她自小就喜捕虾捉螃蟹，后来跟了家人京，再没有那样的时光了。不过，她很是怀念，常常讲与我听，所以我并不陌生。”

“王爷竟也懂这些？”

这塘里的螃蟹，明面上净是些小的，不过在陆恒的指引，她看到了好几只隐藏在泥里，只睛的大螃蟹。

方念真顺着陆恒手指向的方向看去，果然在那聚集着好几只小螃蟹在飞快地爬。

说完这句，她才察觉到哪里不对：“啊？还要吃晚饭吗？午我和知晓就回去啦。”

也不知陆恒舍不舍得吃这些小螃蟹，小螃蟹虽少，但是壳也薄，拿来炸一炸，香酥可，甚是味。

陆恒答：“那条晚上给咱们了鱼锅来吃，或者你还有别的法吗？”

方念真惊喜地转过来，猛烈地了几。

玩了一上午，方念真和陆恒确实也都有些饿了，两人加快速度吃完了这顿午餐。

方念真尝了尝，确实如此。大的那条则是更厚一些，用来红焖很是适合。

陆恒侧过看方念真的神，一看就知，这小厨娘已经把“菜单”列好了。

方念真疑惑地看了看陆恒，又低看了看那两盘鱼。

她先吃了辣炒的藕带，这菜也很有意思，外面辣味充裕，但是嚼起来，又能受到藕带的清甜。

这一会儿，人也已经把钓螃蟹的饵料拿过来了。

这桌上有两鱼，一是红焖的，一是清蒸的。

“这小鱼平日里活泛，，所以清蒸来更鲜甜。”

中午吃饭的片刻，藕池就已经了一些小理。

上午的钓鱼和采藕带她已经觉得很好玩了。

这些小孔也使得它更容易味儿，酸辣的郁味让方念真罢不能。

不过，方念真最喜的还是那凉拌酸辣藕带。

真是无法想象，自己到了古代还是会喜“农家乐”这一，怪不得有钱人都会置个庄，真的很有意思。

她不由得打量起了桌上的菜。

陆恒问她：“可要歇歇？”

想着这个味，她就又想起了泡椒凤爪，不行，她一定要攒一段时间的爪，非一次泡椒凤爪不可。

陆恒笑着说：“认得这鱼吗？”

“吃过晚饭送你们回去，那日在你的园也打扰良久。况且，咱们还没捕虾，钓螃蟹，还有骑。”