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“掌柜的,刚刚有人给咱们车里放了
吃的,白白的
条,装了个篓
,放在车后
了。”
方念真想了想,应该是藕带吧。
陆恒的嘴真严啊,送人东西都不说一声。
不过,也可能是曾
家嘱咐给拿的,他一向细心。
只是刚刚曾
家喝醉了,都提前离席了。
车前行,知晓开始
神迷离,脑袋一歪一歪的。
“还说自己没醉呢。”
方念真一把搂过知晓歪来歪去的脑袋,让她靠在自己的肩膀上。
谁知
,这一个动作倒让她清醒了。
知晓虽然看起来醉了,但是说
话还很清楚,声音也不小。
“诶,
,你说瑞王为什么请你来庄
上玩呀?还款待了两顿饭。”
方念真抱起胳膊:“那自然是因为之前他不请自来,去我的
园了。来而不往,非礼也。”
知晓撇了撇嘴,“哟哟哟,我看瑞王怕是别有所图哟。”
她话音刚落,
车外就传来了声音。
“你们说什么?我们王爷怎么了?”
知晓“唰”地一
撩起了车帘,“女人的悄悄话你也听,走远
。”
何正委屈
地骑着
儿往旁边挪了挪,拉开了一些距离。
真是,这女人又恢复成以前一样凶
的了。
但是就得是这样,才是他比较熟悉的那个知晓,嘿嘿嘿。
庄
离城里坐
车不算远,一会儿就到了,这时候天还没完全黑。
方念真的
车等在城门
排队等检查,知晓趴在车窗和何正挥了挥手。
见
车
了城里,何正就骑着
回去复命了。
回了家,方念真和知晓还
着白天各自玩了什么。
方念真说自己钓了鱼,还钓了好几条。
知晓说她直接撒鱼网来着,网了很多鱼,所以衣裙才
的那么狼狈。
这时候,老钱也卸了车,拿了那篓
瑞王府给拿的东西过来。
方念真打开一看,果然是藕带。
这东西不能久放,和藕一样会氧化发黑。
方念真见还不到睡觉的时间,就准备直接把这些藕带腌成泡椒
味儿的。
她新腌制的一批泡菜当然是还没好,不过去年用剩
的泡椒
,还有几坛
保存的好好的,没有生
菌
。
那几坛泡椒
都在
铺后院,方念真让黄莺看着知晓,她就带着那篓藕带去了店里。
店里还是有一批客人在吃酒的,老
客见了方念真来,纷纷和她打招呼。
小秋和安
问
:“师父,您这么晚过来
嘛?”
方念真举了举手里的篓
,顺手丢
一小把给他们二人。
“有没有
过藕带?”
小秋摇摇
,安
了
,又摇摇
。
“安
,你这是什么意思?
还是没
过?”
安
说
:“我以前在严夫人那里,有人
过,是清炒的,看起来
简单的,所以步骤我也清楚,但是我没真正
过。”
方念真扔
一句:“正好有
材了,一盘酸辣炒,一盘凉拌,你们自己研究吧。”
之后她就找了个离他们二人远一些,不耽误他们
事的灶
,先烧了一锅
。
趁着烧
的功夫,方念真细细把藕带清洗了一
,再切成小段。
开后,
锅焯
。
虽然没有腌制过藕带,但是凭着她对这
东西脆脆
的理解,焯过
后,一捞
来就迅速过了遍凉
。
早都没了天光了,是等不到藕带晾
后再放
泡菜坛
了。
方念真就拿了细密的棉布,
去藕带上面的
分。
又洗了几个
净的小辣椒,和藕带一起丢
腌过泡椒的泡菜坛
里。
她拿
净筷
沾了沾里面的泡菜
,放到
中咂了咂味
。
有
儿淡,又加了些盐和白醋。
仔细地盖好了坛
盖
,加上
在边缘密封好。
这个时候,安
和小秋的藕带也都
好了。
这俩人还分
的
公平的,总共没多少藕带,但还是每人都
了两样,等待方念真品鉴。
方念真
觉晚上的
还没消化,象征
地每盘
挑了一
来尝尝。
“你们二人凉拌的都
不错的,味
差别也不大。至于炒的这盘嘛,小秋的调味
好,很恰当,但是火候把握的还是差了些,缺了些脆劲儿。安
的火候是好的,就是略微不够味儿,放调料的准
还是得练练。”

来的藕带不能浪费
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