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边关厨娘发家记(美shi) 第142节(2/2)

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方念真震惊,这,怎么看也不像啊。俩人一见面那场面,若是能实质化,神都能化为兵杀人了。

她打算葱油木耳生,麻辣煮鱼,一豆腐,再来一胃的汤,就白萝卜汤好了。

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怕豆腐碎掉,方念真没有用铲,拿了吃火锅用的筷,一个个地把豆腐翻了一遍,让它们充分收酱的味

曾月怡眸低垂,方念真只观察到她握茶杯的那只手,用力到指肚都泛白了。

曾月怡却不,只把生嚼得嘎嘣脆,“这刚炒来没多久的生好吃着呢,满生香。”

曾月怡睛看向远方,好似陷了回忆:“我和她,以前是闺中密友。”

方念真没想到她如此激动,额上的青都在似的。

曾月怡朗地应了一声,“方掌柜可有好酒?”

曾月怡也是在方念真的宅吃过饭的,亲车熟路地就把好的菜陆续往饭厅里端。

先把白萝卜汤炖上,其实这时候的白萝卜还没被霜打过,还不是最佳,但是已经有了丝丝甜味儿了。

汤里面放的是大块的,还有一大骨来吊味

“先喝碗汤,再喝酒。”

最后方念真端了腾腾的汤上来。

她见曾月怡很是憋屈似的,就提留她一同吃午饭。

但是格上又有些“痞气”,这个词在方念真这里不是什么不好的形容词,恰恰相反,她觉得曾月怡的“痞”让她获得了更多的自由。

因为要喝酒,方念真打算酒的小菜。

豆腐倒是一回,之前方念真在夜市上推过“铁板豆腐”,脆豆腐则是比铁板豆腐更升级的法与

看着那盘生没剩多少了,方念真只能改了菜品,变成“醋泡木耳”了。

“啧,走路扭起来很有风的那个,那日你们俩还在我店里对峙来着。”

方念真无奈地摇了摇,她边这么多女孩,除了知晓胆大一些,也就是曾月怡格独特了。

方念真院里是没有的,她平日里不喝酒,当即又派了人去铺里取两坛来。

方念真就往豆腐上洒了一

曾月怡攥了手中的酒杯:“你说什么?未婚夫?”

葱油木耳生最简单不过了,这菜现在的难就是刚炒来的生,已经被无聊的曾月怡左抓一把,又抓一把地吃掉一大半了。

曾月怡对这段经历似乎也颇为慨,但是又不愿多提,只是不咸不淡地说了一句“没想到她也来了新云州。”

方念真好奇地八卦:“你俩认识啊?仇人?”

女人?”

反正方念真对她是好度飙升,而且自家现在总是往京城运东西,“方记”与“致远镖局”的联系也就密起来。

待到豆腐煎熟了,就倒提前准备好的调料,为了不破坏豆腐的脆劲儿,这调料也就小半碗,锅“呲啦”一声,迅速蒸发一些,也就没多少了。

曾月怡苦闷,不愿一个人留在院里,小尾一样跟方念真了厨房。

好啦,等我把汤盛来,咱们就吃饭了。”

但是她又不坏,还很有“侠女风范”。

方念真心里猫挠一般的,却又不好打听人家的私事。

“她与我店对面的一个东家在一块儿,未婚夫是我猜的,不过八九不离十,应该就是那层关系。”

“啊?!”

刚刚去铺拿酒,顺便让那人带了冷吃回来。

之后转移到早就刷了一层油,已经好的砂锅里。

麻辣煮鱼,曾月怡是在方记吃过的。

“你留儿,一会儿还拌菜用呢。”

大家并不以一个古代传统女的要求来束缚她。

之后锅,小火慢煎,直到豆腐外面裹得面糊都“滋滋啦啦”起了小泡。若是用大火就不好了,外面倒是脆了,里还没熟透呢,反而衬来一生豆味儿。

“葱吃不吃?”

良久后,曾月怡释然般抬起:“骗就是骗,嘴里没有一句真话。日后我与她不是仇人,是陌生人,就当我没认识过她。”

曾月怡垂,很拽地歪了歪嘴角:“嗤,她呀。”

“不吃姜,别的没忌。”

方念真补充:“她应该是随未婚夫来的吧。”

两坛应该够了吧?反正自己又不喝。

豆腐要想“脆”,就得在豆腐外面裹上一层和淀粉调制的面糊。

她极为注重衣裳的搭,发带、荷包的颜,都要与上的主调相辅相成。

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