方念真反思，自己的势力还是过于薄弱了，她一直生活在遵纪守法的世界里，秉承着人不犯我我不犯人的理念，踏踏实实饭，老老实实人。

葱炝锅，放白菜丝，炒到断生，加了骨汤。

她又在番茄味和原味小白菜之间纠结了一，前两日吃炒土豆粉，已经吃过了番茄味儿的了，今天早上就吃清淡些吧。

“方记”扫盲的行动一直在持，一代带一代的，虽然饱读诗书什么的是不可能的，但凡是方记的店员，多少都会认一些基本字，不至于是睁瞎了。

再加上听说瑞王很中意方记的味，就更没什么人去惹方念真了。

面疙瘩煮好了，滴上香油，撒上葱，香味儿瞬间升华。

方念真笑了笑，“好好歇着吧，养几日。”

小秋垂了垂眸，没有听从方念真的建议，继续用沙哑的嗓音说：“师父，我昨晚梦了，梦见方大要独自去后厨菜，被我拦了来。”

方念真偏的是圆溜溜的小疙瘩，但是搅面疙瘩也是个技术活儿。

她这胳膊是拉不动面条了，就简简单单的疙瘩汤吧。

方念真想得神，转间天就大亮了，反正也睡不着了，脆去个早饭吧。

…… ……

方念真还给两位徒弟专门煮了雪梨银耳羹，但愿能有些作用吧。

锅里捞那边每日都要熬骨汤的，所以方念真宅里的小厨房也不缺骨汤，现在天气冷了，骨汤经过一晚的存放已经变成“冻”了，好在锅里一小会儿就化开了。

这可真是难得的“假期”了，不想歇也得歇。

方念真昨日已经偷偷哭过了，现在心态平和了些，她搂着小秋安着。

小秋睛里闪动着泪：“若是当时，我把他拦来就好了，咱们的铺……呜呜呜。”

方念真拿了个细嘴的小壶，左手拎着小壶以最小的量往滴，右胳膊伤没好全，抬不，就拿着筷快速又轻轻地搅和着白面。

面疙瘩不行啊，面疙瘩掺粮就不是那么回事了，就得用纯纯的白面。

这边的灶煮着疙瘩汤，那边的灶也烧起来了，方念真煎了一些，昨天的事把大家都折腾得够呛。

现在霜打过的白菜都变甜了，细细切成丝，好着呢。

话刚，小秋就愣住了，她的嗓沙哑无比，说的话都不成语调。

方念真让她们先吃着，自己拿了两个托盘，把两位徒弟的饭菜亲自送到他们房间去。

方念真又去了小秋的房间，小姑娘还在睡着，但是听见开门的动静，还是醒来了。

至于陆恒说过的，对方许是冲着他来的，那杀自己有什么必要吗？

方念真初步定了三样计划，一是培养忠心的护院；二则是等曾月怡从京城回来了，与她合作，借致远镖局的势力查一查自己边的事；第三，全员学习防术！

“不哭不哭，谁也不知会发生这样的事，天灾人祸都是不可避免的，你别把责任都揽到自己上嘛。”

小秋扑到方念真怀里痛哭起来，很显然，这孩昨日吓傻了，今天才状态。

平时吃馒啊、吃米饭的，多数都是掺了粮的。

煮开之后把面疙瘩一地去，方念真拿了的筷搅着，防止面疙瘩去后粘在一起。

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这么大的宅，平时就前门一个门房守着，后门就是老钱一家人，其他的安保都要靠住在外院的店员们。

到底受的伤还是影响了她的技法，但是面疙瘩也已经搅得足够小了，只是不够圆。

小秋更是病倒了，郎中说小秋和安年纪小，还要火场，被烟呛了肺，近日须得多吃清肺的，不能劳累。

最好把什么地震、防火演练也都一遍。

却在近半年屡次尝到没有自己的保护势力而受的苦。

“师父，您来了。”

无论发生了什么事，都得好好吃饭。

不说有靠山吧，起码人家也有消息渠。

自从来到新云州，方念真还真没怎么吃过面疙瘩了，主要是——这玩意儿在这也算奢侈品。

仔细想了想，几乎富裕一的家都有自己的护院，但是自己每次都是了事才临时雇人。

方念真放饭菜，“郎中说了，起码得十日才能慢慢恢复呢，别着急说话。”

安饿得咕咕叫，正想着自己什么吃呢，见方念真亲自来看他，受若惊，又回看了看自己的“猪窝”，一脸尴尬。

脑的人都看得来方念真也是有些人脉的，要不然那么大一个祥鹤楼，怎么偏偏就被她给拍来了。

方念真上前轻轻摸小秋的发，“事都过去了，别想了。”

众人起来，才发现方念真居然已经好了早饭。